最近失業中，所以參加了就輔站的職訓班，是我還蠻有興趣的西餐暨烘焙課程。

300個小時，每天課都排得滿滿的，除了理論，最讓人感到收穫的當然是實作課的成品囉！

首先上場的是「夏日水果沙拉盅」

做法還蠻簡單的~

材料

厚片土司2片

火龍果、奇異果、哈密瓜(可自換其他)

優格1瓶

檸檬汁5cc

冰淇淋2球

作法

(1)將厚片土司挖空，邊約留1.5cm，烤至上色。(土司中間切1cm小丁、烤脆)。

(2)優格+糖少許(可不加)+檸檬汁5cc，拌勻後加入水果丁。

(3)土司盅放入冰淇，淋上(2)及土司小丁即可。