上周有一位阿姨送來了十多顆親手包的粽子來給我,她手藝超群,施展所長,是我所不能及的。我年輕時曾試過包粽子,但粽葉要抓出稜角分明的四四方方真的是很難,笨拙的手,無法巧妙的包出夠水準的粽子,也因餡料備料等瑣事麻煩,故這美食就讓我踢出烹調名單了!不過我還是挺愛吃的!
這位阿姨出身中等,婚後夫妻胼手胝足共同打拼事業,公司業務在她的協助之下蒸蒸日上,恰逢泡沫經濟,幾年間就蓋了一棟新房子又買了一套別墅。家庭當中免不了的勾心鬥角,在她眼裡視為無聊,與其如此,倒不如將心力放在事業上,長嫂視為畏途的事,她一肩扛起,不過也因為鋒芒畢露引來驕傲自負罵名,人生這一遭,不是各逞心機方能獲勝,我很佩服她有勇氣走在人群當中,高瞻遠矚獨領風騷,疾風知勁草即能證明她骨子裡儲著智慧文化,有著成功者具備的原則與精神,值得效法。
她與我們家關係密切,是那種常開著豪車隨意走動並高談闊論的那種,最讓我印象深刻的是她有著超強記憶的特質,每每說及事件年份日期都不忘並且如數家珍,有時我看著眼前滔滔不絕的背誦,心裡不禁感嘆~這般記憶要拿來背誦佛經不知道有多大成就!這是我對她的瞭解,可礙於時間空間上的障礙,並不能深刻的認識。
花生、蛋黃、香菇、芋頭的內餡,真有媽媽的味道,阿姨的粽子令我懷念起以前母親的手藝,只可惜近年來她老人家的身體,已經沒辦法再做這些東西。以前媽媽每到年節就會做些應時美食增添天倫之樂,母親的愛如春風時雨滋潤我們,阿姨的粽子如春風撩撥我心田,亦如夏至炎熱涓涓流洩的清溪,吃在嘴哩,忘卻世間擾攘,陶然欲醉!感恩!
- 2樓. Chen Mimi2025/07/02 05:49台灣粽子是出名的美食,聽到就讓人流口水。南加州雖有各式粽子,如豆沙或純肉粽比起來都顯得非常單調,所以台灣粽子還是最熱賣。只是我們上了年紀後血糖漸高,消化力減弱,對美味的粽子變成又愛又怕,非常矛盾。每次看到粽子都是一副快樂的不得了的樣子,吃到粽子,有種如沐春風的感覺,我想那種快樂跟積極,可能是享受母愛,藉著粽香懷念母親包粽的味道!不過誠如您所言,有了年紀,真的飲食要謹慎考慮,我享受別人分享的美食樂趣,也分送給別人,讓她們開心的享用! 辨音 於 2025/07/02 15:39回覆
- 1樓. 繽紛2025/06/29 17:39
我有一位中部好友,她的二姊手藝非常好,我家的冰箱冷凍庫裡還有她們清明節包的草仔粿,端午節包的粽子,說是寄來讓我拜祖先。
偏巧我今年牙齒大整修,吃美食諸多不便,好不容易洗頭底迪應允笑納二顆粽子,評語...灰熊的好吃。
近幾個月世間很不太平,居家周圍相識的鄰居,猝不及防的走了數人。
照顧我的上帝公,主動開口給我符令和疏文,要我收到即刻燒化。(廟方說第一次見神明主動開口)
不想當日雨勢時大時小,我下樓三趟都未能焚燒紙錢,鎩羽而歸。
最後總算在三點前完成所有的任務,隔天早上就見對門鄰居叫119救護車。
還有一個鄰居的姊姊與我同年,過年期間感冒咳嗽,然後感染肺炎,有數億元的財產,不及享福也告別人世。
我這個口袋沒有蹦子兒的窮酸鬼,總是很阿Q的告訴自己:福報夠就不缺。
(好像很多流感傳染病,大家都統歸說是感冒,前二年上帝公也主動給我新冠疫情的符令,讓我們愚夫婦都能平安度過疫
知性又穩重的繽紛姐頗受上帝公賞識庇佑,祂會採取主動保護傘肯定是研判後才下決定,也和您相契合。您是個相當冷靜又理性的人,能和您促膝長談肯定是一件相當美妙的事,您的際遇有別於一般,故事精彩吸引人,真想再聽您多講一點,謝謝🙏您的回應,我是芋頭控,這位阿姨的粽子真的很特別,市面上少見粽內餡含芋頭口味。 辨音 於 2025/06/30 20:32回覆