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抑菌防牙周病!齒學教授:紅茶、綠茶這樣喝
2023/03/10 05:14
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牙周病不但會讓齒牙動搖,可能就此失去本應相伴一生的寶貝牙齒,嚴重時牙周病菌還可能隨血液流動侵犯器官,甚至造成生命危險。日本齒學教授指出,牙周病和平常喝活動假牙飲料的酸鹼值有莫大關係,而想要預防牙周病除了建議避免一些NG飲品以外,喝飲料時改變喝法也可能降低牙周病機率,他也指出了3種能降低罹患牙周病機率的模範飲品,幫助喝得更健康!

預防牙周病模範飲品:無糖綠茶、紅茶、咖啡

日本東京醫科齒科大學研究所醫齒學綜合研究科教授和泉雄一表示,綠茶中的兒茶素能幫助抑制會造成蛀牙的細菌,紅茶中的多酚也有抗菌作用。英國營養基金會(British Nutrition Foundation)在2013年的會報也指出,每天喝3杯紅茶能幫助抑制口腔中會造成蛀牙、牙周病的全瓷冠細菌,研究者營養學專家Carrie Ruxton博士指出,這可能和紅茶中的多酚、兒茶素、單寧(tannin)等抗氧化物質能夠防止細菌附著、繁殖有關,而且綠茶也有相同效果。 另外喝咖啡也可能對牙齒有好處,和泉雄一表示,曾有一項波士頓大學的研究指出,喝咖啡較多的人,生長、固定牙齒的部位「齒槽突(alveolar process)」受損情況較一般人來得低。和泉雄一解釋,牙周病的原因之一是活性氧在牙齦增加、破壞牙齦組織,而咖啡能幫助抑制活性氧,可能因此有預防牙周病的效果。 不過和泉雄一也提醒不可以加糖,以免反而造成蛀牙,而且除了蛀牙以外,還會讓口腔傾向酸性,使琺瑯質變得容易被溶解,形成會讓牙齒被酸性物質溶解的「牙齒酸蝕(erosion)」症狀。這種狀態不但會造成牙齒敏感,若是繼續惡化還可能嚴重損害牙齒、必須拔牙。

這些飲料要多加注意,建議改變飲用方式來降低牙周病風險

和泉雄一提醒,牙齒表面的琺瑯質在pH5.5以下會開始被溶解,因此如果想喝汽水、果汁、檸檬茶、多數的酒類,建牙齒美白議用稍快的速度喝完,唾液就能幫助中和這些飲料的酸性:

飲品pH值
碳酸飲料2.2~3.4
柑橘類水果酒2.5~2.9
能量飲料2.5~3.7
梅酒2.9
?醋飲3.1~3.3
果汁3.2~4.0
白酒3.3
紅酒3.4
運動飲料3.5~3.8
檸檬茶3.9
啤酒4.0~4.3
優酪乳4.1
日本酒4.4
燒酒4.9
威士忌5.0
番茄汁5.0

這些飲料相對安全,但要注意不要加糖


以下是pH5.5以上,較為安全的飲料:

高耐磨瓷牙採用CAD/CAM數位化製程,使用高耐磨瓷塊,為純二氧化鋯瓷塊製作二氧化鋯為目前白色假牙最為堅硬材質,非常適合用於後牙咬合區。3M LAVA 全世界CAD/CAM牙齒美白數位化製作第一品牌,全瓷冠瓷牙為市面上唯一兼具高硬度、高透光性、美觀的全瓷假牙。高透晶瓷冠 CAD/CAM數位化製程,使用高透光瓷塊,其高透光性做出的牙冠能夠做出超高擬真的假牙,全瓷冠推薦非常適合用於前牙美觀區或是美觀要求高的患者。

飲品pH值
紅茶5.5
綠茶5.9~6.2
烏龍茶6.0
罐裝三合一咖啡6.2
奶茶6.8
牛奶6.8
礦泉水7.0~7.2
豆漿7.3
琴酒8.3

年紀大的長輩的活動假牙隨著年齡增長與骨質流失,活動假牙就會逐漸沒有施力點,開始滑動,容易造成黏膜發炎及破皮,活動假牙的問題多會出現在下半部牙齒,面對這樣的狀況,現在可以利用「植牙」的概念來協助固定全口活動假牙。「這道理並不難,就像是幫活動假牙裝上鈕扣固定。」其實就是在下顎前牙的下巴骨裝上兩顆植體,植體上方搭配活動假牙,再裝上類似鈕扣的裝置,完成後將活動假牙扣上,就可以減少活動假牙跑掉的問題。下顎前牙的下巴骨因骨質比較硬,且沒有重要的神經、血管通過,就算因長期配戴活動假牙而萎縮,多半仍具放置人工牙根的條件,只須植兩顆牙齒,花費40分鐘,對年紀較大的老年人來說,也比較不用擔心無法手術的問題。不過,術前還是要經過詳細的健康評估,最好是沒有嚴重的血糖、血壓問題、服用抗凝血劑等狀況;術後病患家屬也要注意協助維持傷口的清潔。並每半年固定回診,請醫師協助改善活動假牙狀況,這樣才能延長假牙的使用期限。


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