家常味的想像，從一碗新北正宗韓食開始

下班後只想吃一口熱騰騰的家常味，卻總找不到真正合口的韓式料理？在樹林車站附近，有人用熟悉的手法，煮出異鄉人記憶裡的日常。

位於新北市樹林火車站後站的《歐巴韓僑館》，是一家由韓國人創立、主打家庭式韓式料理的樹林韓國料理餐廳。開業以來，以「現點現做、原汁原味」為核心，累積穩定口碑。許多顧客表示，這裡的菜不只是韓風裝飾下的台式改良，而是讓人吃出真正韓國日常的一餐。

店內提供的料理多為在韓國日常可見的家常菜色，從新北人氣石鍋拌飯、部隊鍋，到炸醬麵與銅盤烤肉，口味不刻意調整，保留原始風味，正是讓許多韓國人在異地也願意一再回訪的原因之一。創辦人說：「我希望的是，讓人一吃就想起家鄉，而不是一口就知道這是改良過的。」

 
▲道地韓式銅盤烤肉，厚切五花肉鋪滿銅盤中央，四周圍繞新鮮時蔬（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

樹林平價異國料理，合理價格與小細節構成好評

除了餐點內容，價格與用餐彈性也是《歐巴韓僑館》受到歡迎的原因之一。餐廳提供雙人、四人套餐組合，也可自由單點。菜色份量充足、價格平實，小菜可續、決明子麥茶無限供應，且不收服務費，對許多重視CP值的顧客來說是加分選項。

這家新北道地韓食餐廳也吸引不少在地學生與小家庭，成為樹林人氣餐廳推薦名單常客之一。店家表示：「我們希望讓客人吃得滿足又安心，不是一次性的消費，而是可以再來第二次、第三次。」在競爭激烈的樹林平價異國料理市場中，《歐巴韓僑館》用一份誠意建立起長期信任。

樹林親子友善餐廳，空間規劃顧及多元族群

餐廳空間位於二樓，鄰近車站，設有電梯，無論是親子家庭或長者都能輕鬆到達。《歐巴韓僑館》的內部設計帶有濃厚的韓國風格：牆面展示韓服，空間播放韓樂，座位採半開放式設計，具有包廂感，也提供韓式料理包廂預訂服務，適合聚會與聚餐。

最多可容納60人包場，不少公司、家庭選擇於此舉辦聚會。店內也備有兒童椅與兒童餐具，細節上的安排使這裡成為知名的樹林親子友善餐廳之一，週末常見親子客與熟客回流。

 
▲外酥內嫩的韓式海鮮煎餅，搭配鮮蝦與蔬菜，表面金黃酥脆，每一口都吃得到蝦仁與香蔥的好滋味（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

樹林火車站隱藏美食，從口碑建立出的熟客回流

雖然店面位置隱密，但靠著穩定的菜色品質與顧客間的推薦，《歐巴韓僑館》逐漸建立出屬於自己的客群。有位在台工作的韓國鐵路維修員曾說，在台灣吃過不少韓式餐廳，但「只有這間讓我覺得像回到家」，之後幾乎天天來報到，也將公司聚餐安排在這裡。

這樣的回饋並不少見，也體現出這間樹林車站異國美食小店的獨特魅力。對創辦人來說，還原口味不僅是廚藝，更是一種文化的責任與情感的延續，這也讓《歐巴韓僑館》成為當地公認的樹林火車站隱藏美食之一。

樹林晚餐外送推薦，讓韓式日常更靠近生活

為了讓更多人能在忙碌生活中接觸到熟悉的韓國味，《歐巴韓僑館》目前已與外送平台合作，提供樹林晚餐美食外送服務，不少住在周邊的上班族選擇在家或辦公室下單享用。

未來，餐廳也預計推出隱藏菜單與互動文化活動，像是短期料理教學或主題日，希望讓用餐不只是吃，更是體驗一段文化的過程。

創辦人說：「我們不只是提供一份餐，而是希望讓人感受到文化裡的溫度。」對許多顧客來說，《歐巴韓僑館》不只是樹林的一家餐廳，而是一份能反覆回味的韓式日常，也是與記憶共鳴的一口家常味。

 
▲夏季人氣NO.1！韓國原味「水冷麵」，佐以牛肉片、小黃瓜與水煮蛋，搭配清爽湯頭，冰涼開胃、越吃越過癮（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

常見問題 FAQ

Q1：餐點辣度會不會很高？可以調整嗎？
A：《歐巴韓僑館》大多料理皆依照韓國原味製作，部分菜色如泡菜鍋、辣炒年糕會有明顯辣度。店家強調尊重原始食譜，因此不提供個別辣度調整，但也有冷麵、炸醬麵等非辣類餐點可選擇，適合不同口味族群。

Q2：除了常見韓食，有什麼比較少見但推薦的菜色？
A：除了石鍋拌飯與銅盤烤肉等經典選擇，推薦嘗試店內的山東燒雞與海鮮炒馬麵，這些在韓國常見但在台灣不多見的菜色，帶有濃厚的「韓式中華」風味，是創辦人從仁川餐飲經驗中引入的特色菜。

Q3：餐廳需要提早預約嗎？可以訂位幾人以上包場？
A：平日一般用餐時間不強制預約，但建議在假日、晚餐時段或有多人用餐需求時提早訂位。《歐巴韓僑館》提供樹林餐廳包廂預訂與新北企業包場服務，可容納約60人，適合公司聚餐、慶生與小型活動使用。

Q4：有哪些飲食限制或過敏原需要注意？
A：店內多數菜色含有大豆、麩質與辣椒成分，如有過敏或飲食限制建議事先與服務人員告知。目前餐廳尚未提供純素選項，但可協助挑選相對合適的餐點，如不辣、無奶製品或非炸物的選擇。

感謝本篇受訪商家：
《歐巴韓僑館》
地址：新北市樹林區中山路一段91號（樹林火車站後站廣場2樓）
連絡電話：02-8687-3131
官方FB：https://rink.cc/0ociv
Google地圖：https://rink.cc/igq31
（最新資訊請以商家公告為準）

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