在地價租金昂貴、寸土寸金的台北都會，要開一家獨幢透天的餐廳，真的很難。而要在已自成一格成為台北美食觀光聚落的永康商圈，開出一家獨幢式餐廳，更是難上加難。
台北永康商圈信義路上開了一家新餐廳〈Toasteria Cafe〉，中文為「吐司利亞餐廳」的新餐廳不僅是一獨幢透天餐廳，而且它就位在永康街〈鼎泰豐〉的隔壁，將於2月14日正式開賣的〈Toasteria Cafe〉，更是台灣第一家以以色列菜系與義大利帕尼尼為主軸舖陳菜單的「以色列系地中海餐廳」，建築外觀、室內設計，以及餐廳的定位與菜單上的菜餚，皆有「屬於自己的特色」，非常獨特。
為慶祝新餐廳開始營運，自明(2/14)日起〈Toasteria Café〉前三天將免費送出300份帕尼尼給來店消費的客人，更將抽出可以免費吃一整年帕尼尼的幸運兒。
〈Toasteria Cafe〉的主人兼主廚唐飛明(Tomer Feldman)，1968年次，爸爸是德國猶太人、媽媽是波蘭猶太人，自己則在以色列耶路撒冷出生長大。21歲時唐飛明到了紐約，在Peter Kumps廚藝學校攻讀餐飲烹飪，學校畢業後曾先後在紐約蘇活區與義大利的餐廳擔任主廚。
2001年唐飛明來到了台灣，才華洋溢的他曾在齊秦組的樂團中擔任吉他手。玩了幾年音樂後，因為「技養」、加上友人力邀，唐飛明終究落到他最擅長的餐飲業，並先後在台北大直、東峰街和師大商圈與友人合夥開過幾家餐廳。在熟悉台灣餐飲業生態且在很多友人力挺支持下投資入股下，唐飛明租下信義路〈鼎泰豐〉旁的獨幢老房，並斥資超過台幣3000萬元將整幢樓「拉皮整骨、洗心革面」，成就一透天獨幢式餐廳。
占地4層樓的〈Toasteria Cafe〉的建築經過「變臉」後，透過大面玻璃窗自然採光，且以綠色植物裝點室內環境，自然清新、生機盎然，給人好心情。4個樓層裝潢設計各有主題氛圍，亦各有使用功能。透過新舊交融的元素，餐廳內也「處處是風景」，喜歡拍照打卡上傳分享的朋友，來到這餐廳「可能會很忙」。
很多人可能都很難將以色列和地中海的印象聯結在一起，其實以色列就位在地中海的東南方，東臨敘利亞與約旦、西南邊與埃及接壤，北部則是黎巴嫩，而以色列的海法和特拉維夫更是地中海城市。以色列境內的的地中海沿岸，更是知名且受歡迎的觀光旅遊去處。
獨特的地理環境與氣候，加上超過70個國家的猶太人將世界各國美食帶回了應許之地，故以色列的美食以充滿了多元融合姿采，其中影響以色列食物最深的就是中東鄰近國家的食物和地中海的美食。事實上，這也是〈Toasteria Cafe〉耐人尋味之處。
人類最早種麥源於中東地區，在扁平中空的袋餅〈Pita〉(土耳其稱pida)填塞各種餡料，更是這個地區人民的主食，在〈Toasteria Cafe〉就有7種不同餡料的〈Pita〉可以選擇。唐飛明特別委請在以台的以色列老媽媽為餐廳訂製Pita，老麵發酵的袋餅吃起有有微微韌性，並嚐得出明顯麵香。
豆子是中東與以色列重要食材，人們將豆子打成泥調味後，可以作為沙拉的基本調醬，也可以作開胃前菜，或是當沾醬(dip)用麵包與撕開的袋餅沾食。在〈Toasteria Cafe〉就可以嚐到用鷹嘴豆泥和番茄碎與巴西里橄欖油作的豆泥。
〈Shakshuka夏卡蘇卡〉是一非常經典的中東水波蛋料理，傳統是用番茄與炒過的洋蔥和蔬菜燉煮，然後加了水波蛋用鑄鐵鍋或塔吉鍋呈盤上菜，吃食時可以用麵包或袋餅沾醬入口。〈Toasteria Cafe〉自早餐開始全天候都供應這道特色美食，而且更有經典、蔬菜與羊肉等不同口味可以選擇。
〈鐵板帕尼尼〉是〈Toasteria Cafe〉很自豪的系列菜餚，唐飛明更發明了一種新作法，他將壓烤後表面有烙紋，裡面有內餡的帕尼尼挖個蛋，在洞中加一顆生雞蛋再回烤一次才呈盤出菜。吃食時用刀叉將有蛋的部位畫開，澄黃色蛋液奔流而出，用諸如費城炒牛肉或帕尼尼沾食，口感更滑稠並有蛋香。這讓我想到了阿拉伯半島的一個早餐名菜〈Khachapuri〉，這道屬格魯吉亞菜系的菜餚，是在挖空的麵包裡塞了餡料和雞蛋出菜，唐明飛發明的〈洞見蛋帕尼尼〉和它異曲同功。
〈Toasteria Cafe〉菜單上菜式選擇非常多樣，以類別分有：西班牙Tapas、地中海沙拉、經典與鐵板帕尼尼、烤三明治、義大利麵，以及地中海早餐等。第一次試菜後除了前述菜餚外，值得特別推薦的有加了捷克起司和菠菜泥烤出的〈西班牙馬鈴薯烘蛋〉、用蜂蜜和芥末優格醬汁提味並有12種堅果搭配的〈地中海田園堅果沙拉〉，以及加了龍舌蘭酒炒出的〈鮭魚龍舌蘭青醬義大利麵〉，還有用紐紋麵(Casarecce)炒製的〈雞肉甜椒奶油義大利麵〉。
(工商)
遠百衝刺新竹客群，今年太平洋SOGO巨城店營收上看44億元，若加上Big City新竹店，今年總業績可望突破百億大關。資料照片
消費力高
【林海╱新竹報導】遠百（2903）旗下的太平洋SOGO新竹巨城店，看準新竹高出生率與高消費力，全力衝刺小家庭與高端消費客群，今年營收上看44億元，若加上同為遠百集團旗下Big City購物中心新竹店，今年業績可望首次突破100億元大關。
遠百旗下SOGO新竹巨城店2012年開業，隨即與Big City成為新竹百貨零售業龍頭，2014年SOGO新竹店年度業績41億元，獲利近2億元。
作為娛樂城邊緣人的通告藝人，他們出賣的要麼是嘴皮子、要麼是青春美貌。他們沒有作品，一旦觀眾對他們生厭就會失業，可謂最朝不保夕的工作。所以通告藝人最好的出路就是轉行，去唱歌或者拍戲。《康熙來了》的前製作人B2說，hold住姐謝依霖算是相當成功的，她只做了短暫的通告藝人就獲得拍戲的機會，電影《小時代》讓她一躍成為新晉演員，之後就很少出現在綜藝節目上。擺脫「綜藝咖」這個名號，正是大多數通告藝人所夢寐以求的。
佳能(2374)積極處分不動產轉投資，強化財務體質，在業外收益挹注下，105年每股盈餘1.39元；佳能努力控制成本，並朝高階數位相機產品發展，在產品結構逐漸改善下，佳能董事長曾明仁表示，希望今年能比去年好；由於公司目前每股淨值達29.36元，在買盤力挺下，佳能今天盤中股價逆勢大漲，創下105年4月1日以來新高。
智慧型手機照相功能不斷提升，嚴重衝擊到數位相機產業，佳能自99年合併營收達514.76億元高峰後就年年衰退，去年合併營收為110.05億元，幾乎僅剩高峰時期的20%，為強化財務體質，佳能在過去兩年積極處分不動產及轉投資，目前不動產只剩下新莊副都心、五股廠辦及南港軟體科學園區，轉投資亦僅剩應華、精熙及能率創投，截至去年底現金及約當現金約30.21億元，公司每股淨值約29.36元，財務體質相當健康。
在本業方面，曾明仁表示，全球各大相機品牌廠都已找到自己的立基型產品，包括大感測、防水、薄型高倍數相機，以及360度環景相機等高階數位相機，近幾年均呈現穩定成長，由於360度環景相機是未來趨勢，目前已經有不少廠商在開發，公司亦在開發360度環景產品，包括鏡頭、整機設計、軟體及與外界連結等，預計明年陸續會有產品推出，公司未來產品重點將以高階Video影像相關應用為主，並進一步拉高非日系廠商比重。
配合VR(虛擬實境)的發展，曾明仁預期，360度全景相機預期會是下一波相機的主流，曾明仁表示，360度相機的技術上遠高於一般相機，佳能替日系客戶推出的相關機種，在評比上完勝GoPro的「Hero5」；此外，佳能配合法商DXO推出可搭配蘋果iPhone手機的相機，採用1吋的超 大CMOS感測器、光圈可達1.8，照片影像效果獲得極高度的評價。
曾明仁表示，目前佳能仍守住數位相機領域，並透過影像的核心技術 ，向外擴展到運動型相機、穿戴型相機、安控與智慧家庭，以及車用安全影像系統，但預期效益不會很快顯現，未來公司仍會持續處理南港軟體科學園區，更專注在本業。
佳能105年合併營收為110.05億元，營業毛利為15.69億元，合併毛利率為14.26%，年增2.3個百分點，稅前盈餘為4.95億元，稅後盈餘為3.86億元，每股盈餘為1.39元。
佳能前2月合併營收為17.13億元，年減5.78%，曾明仁表示，經過調整後，希望今年比去年好。
(時報資訊)
日本年度的當紅語言冠軍書有一個特別的名稱，叫做「瞬間英文」，指的是在不到10秒的時間內，將基礎英文句子正確脫口而出，這麼奇蹟式的保證，讓超過10萬人趨之若騖，而李茲文化也即將在10月1日在台上市這本《瞬間英文的奇蹟：10秒英文脫口說》。
瞬間英文的奇蹟10秒英文脫口說(1書+1迷你MP3)
我要購買
作者森澤洋介是日本的英文大師，多益分數高達接近滿分的985分（滿分為990分），但卻也像我們大多數的人一樣，英文聽說讀寫能力之間有嚴重偏差。25歲以前，他讀過150本以上的原文書，也看得懂Newsweek、Time，聽得懂一般的英文會話，卻連最簡單的英文句子都無法反射性說出，更遑論正確性。
打造「英文造句思路」是森澤洋介最後找到的解答之鑰，他親身試法，在6個月之內，把說寫能力從低處拯救起來，詳細的方法論和輔助的訓練教材就成了《瞬間英文的奇蹟》一書。
本書特色
瞬間英文的奇蹟
10秒英文脫口說
79個國中文法概念熟透透！
790句精選基礎英文造句馬上流利！！
6個月訓練出大量英文造句力的奇蹟！
適用對象：具有國中英文閱讀能力程度者。
理解 熟練 奇蹟＝10秒英文脫口說！
日本亞馬遜書店語言類年度冠軍；銷量突破100,000冊！
內附120分鐘循環練習MP3
錄音老師：史茵茵、B先生(Brian Greene)
陪你PK英文！
提醒：本書的訓練是以已經了解國中程度文法、句型為前提。因此書中並無對各種文法、句型項目的詳細解釋、說明。
名人推薦
台中市長 胡志強
香港上海匯豐銀行資深副總裁 卓文芳
政大英文系老師 施堂模 (Dr. Tom Sellari)
←請點我
←我要點燈，祈求平安幸福
←想收益破百萬請看這
