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詳細資料ISBN：9789621450302 叢書系列：烘焙高手特訓班 規格：平裝 / 167頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 語文：中英對照 內容簡介 成為烘焙高手的必修課程，五課助你精通立體糕餅製作、朱古力和糖花裝飾。 香港烘焙界重量級人物MISS HO凝聚五十多年烘焙實戰和教學經驗，把裝飾蛋糕西點的各項元素結合操作實例，編成最深入易學的教程，理論實踐並重，解說成敗關鍵，消除謬誤；四百多幅圖解詳細演示蛋糕造型、千層酥、朱古力飾物、彩繪糖花、水晶糖花的製作步驟，猶如現場授課。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.books.com.tw/products/0010622281 書名：西點裝飾（中英對照），語言：繁體中文，isbn：9789621450302，頁數：167，出版社：萬里機構，作者：何肖琼，出版日期 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271042315 烘焙高手特訓班：西點裝飾(中英對照)－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in ... www.creative-more.com.tw/soft-ware/front/bin/ptdetail.phtml?Part=... [cb8941] 西點裝飾（中英對照） '13 首頁 > .. 01 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271042285 作者相關著作：《烘焙高手特訓班：西點裝飾(中英對照) ... www.creative-more.com.tw/soft-ware/front/bin/ptlist.phtml?Category=... [CB8941] 西點裝飾（中英對照） '13: 定價 : NT$ 620 : 網站訂購價 : NT$ 589 [CB7738] Butterflies and All Things Sweet: '13: 定價 : NT$ 2,100 : 西點裝飾（中英對照） |
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