Muesli是一種瑞士人常用來當早餐或點心吃的食品, 非常營養而且口感清爽. 在過年吃膩大魚大肉的時節很適合用來清腸胃.

材料:

原味優酪乳或優格一小瓶(建議選無糖的比較健康), 蜂蜜兩小匙, 燕麥片, 香蕉一根, 蘋果半個, 蔓越莓乾, 核桃杏仁等堅果類少許.

作法:

- 燕麥片用熱水沖泡放涼備用

- 香蕉蘋果切丁, 與蔓越莓乾, 堅果及優格一起加入燕麥粥中拌勻, 加入蜂蜜調味即可食用

因為含纖維質及堅果的油脂, 天天吃的話可以促進消化潤滑腸道. 但是如果體質太寒的人就不建議太常吃. 水果可以按季節加入草莓, 梨子, 奇異果.