交通部觀光署所管的參山國家風景區，一般以其轄管的獅頭山風景區、八卦山風景區、梨山風景區而為人所知，而其中的八卦山風景區尚區分為八卦山、松柏嶺、百果山這三大遊憩系統，百果山便位於南彰化重鎮的員林市。

百果山原名「虎蹄坡」，民國50年，因為該地水果產量龐大被員林鎮長林朝業等人易名為「百果山風景區」至今。

百果山風景區有全臺灣最長的75M溜滑梯、百果山探索樂園，另外並有員林神社遺跡，原本的神社本殿在民國49年拆毀，新建建築名為浩然台，一樓為涼亭，二樓做為忠烈祠，但是包括鳥居、參道、石燈籠、駁坎依舊。

百果山範圍內尚有湶洲寮卡達車休憩區，它是一座專為單車設計的主題園區，同時也是串聯百果山各自行車路線的重要中繼站，休憩區內設有停車架、單車特技場等自行車設施，來到賞景平台還能眺望市區美景，夜間也能欣賞到高鐵馳騁而過打上七彩燈光的高鐵星光大橋，園區內亦設有廣大的公園綠地。

百果山主要以種植水果為主要產業，生產的水果則大量供應製作蜜餞，蜜餞主要種類有梅子、橄欖、李子、芒果、金棗、小紅梅、櫻桃、桑椹等多種水果。

百果山亦為刺葉桂櫻在彰化縣唯一天然分布的範圍，前面提到的湶洲寮卡達車休憩區也有刺葉桂櫻的分布。

刺葉桂櫻樹種學名：Prunus spinulosa var. spinulosa，為薔薇科梅屬，屬於常綠喬木，高可達8公尺，葉狹長橢圓或狹倒卵形，革質，老樹葉片為波狀全緣，邊緣多厚化；幼樹葉片多為芒尖狀細鋸齒，主脈顯著；花白色，多數密生，總狀花序常5-8公分，萼筒闊倒圓錐形，裂片卵形，花瓣圓形、反捲，花期 9~10 月；果實為核果，橢圓形，褐色至黑褐色，核壁較薄，表面有不規則凸起的網紋，其中一側有縱溝，果期 11~3 月。

刺葉桂櫻為行道樹、庭園景觀樹種，開花時會顯現其特有的樸質風采，散發奇特的淡雅清香，並為水土保持植物之一，因秋天開花植物不多，為蜜蜂、蝴蝶最佳的蜜源植物。

但由於刺葉桂櫻的種子有休眠和和不易發芽特性，致目前現有數量相當稀少。