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在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。

「旅途RPA 麻雀機器人中的本店限定菜單推薦美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。

有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。

不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。

如果你喜歡像朋友分享那樣的食記，有畫面、有味道、有故事，那就從這裡開始吧：

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台股雙王領軍改寫四驚奇 外資強補761.3億元

美伊傳接近達成和平協議，帶動外資昨（22）日強補台股761.3億元，在權王台積電（2330）、股王信驊領攻下，終場漲899點收42,267點，並改寫集中市場收盤點位及市值、電子股指數創高、市值兆元股增至17檔等四大紀錄。美伊和平協議露曙光，國際油價、美債殖利率回落，帶動市場風險偏好增溫，美股四大指數全數收紅，台股昨日開高走高收在相對高點，成交量擴至1.2兆元，連16日破兆元。台股盤面焦點權王台積電（2330）漲25元收2,255元、股王信驊漲1,340元收17,780元，帶領多頭強勢攻高，千金股漲多跌少，仍維持49千金。三大法人昨日共買超1,068.3億元，史上第三大。外資單日狂掃761.3億元，史上單日第四大，主要敲進華通、華邦電、力積電、鴻海等；5月來再度轉為買超709.8億元。外資在台指期留倉淨空單增加2,029口至46,483口。投信在台股ETF淨贖回下仍買超112.2億元，連五買、累計加碼503.7億元；自營商買超194.7億元，歷來第六大，八大公股行庫逢高調節200.1億元。台股集中市場昨日連二日拉出中長紅棒，寫四紀錄，首先是收在42,267點，超越5月7日的收盤41,933點；盤中高點42,357點差5月15日的最高42,408點僅約51點。其次，市值增加2.9兆至137.8兆元，再締史上新里程碑。再者，電子類股指數收在2,752點歷史新猷。最後，緯穎漲180元收5,525元，市值攀升至1.02兆元，市值上兆元個股增至17檔，接下來奇鋐、致茂蓄勢待發。

川普宣布延長停火 外媒：伊朗已不信美方軍事恫嚇

美國有線電視新聞網（ＣＮＮ）廿二日分析，美國總統川普再度退縮，在美伊停火期限屆滿前宣布延長停火，儘管他聲稱是要等伊朗內部統合意見，但這無法掩蓋一個重點，即他企圖利用壓倒性軍事威脅迫使伊朗在談判中投降的策略，已多次失敗，伊朗想必已認為川普的威脅不可信。美國高官認為，伊朗尚未回應美方提案，是因為伊朗高層未就談判立場達成共識，也還未決定針對境內鈾庫存事宜，要賦予談判團隊多大權限。消息人士說，另一癥結可能是新任最高領袖穆吉塔巴正隱藏行蹤，或許無法傳達明確指示。上述情況確有可能，但也可能是川普為掩飾其讓步的自圓其說。美伊談判過程中，對伊方代表權限的質疑始終存在。此外，具政治影響力、能達成協議的伊朗高官，許多已死於美伊空襲或被以色列暗殺，加劇伊朗高層分裂。此外，川普如今不願再度開戰，伊朗可能已恢復部分打擊波斯灣國家的能力並強化其戰略嚇阻力。福斯新聞廿二日引述白宮官員指出，停火時限僅延長三到五天，而非無限期。與此同時，紐約郵報報導，美伊和談最快可能在本周五（廿四日）登場。巴基斯坦消息人士表示，與伊朗的協調行動出現進展，有可能在未來「兩三天」重啟和談。該報詢問川普此事時，川普回覆說「有可能」。以國軍情單位的前伊朗分支主管希特里諾維奇說，美國總統、國防部長說些什麼，對伊朗都無關緊要；伊朗自認占上風，若美國想升級那就升級，若美方想達成協議，就必須接受伊朗所提「十點方案」。樂觀者或許希望川普這次無限期延長停火，能為外交爭取空間。但若川普真的打算停火直到談判結束，可能要等上數周甚至數月，因為與伊朗談判向來耗時費力。停火維持愈久，川普可能愈不願意承擔破壞停火的代價。川普或許也需要讓戰事暫停，因這場仗正重創其支持率和全球經濟，且有利民主黨期中選舉選情。但光是停火，不能解決川普面臨的幾個最大問題，包括荷莫茲海峽至今仍因伊朗威脅而關閉、伊朗現存高層很可能由軍方強硬派把持、伊朗境內仍有高純度濃縮鈾、伊朗人民仍遭壓迫等。巴基斯坦等斡旋方的挑戰是，如何讓川普宣稱取得某種勝利。一個可能解方是，美國解除對伊朗港口的封鎖，換取伊朗開放荷莫茲海峽，之後透過更正式外交程序，解決伊朗核計畫、飛彈威脅及解除伊朗制裁等棘手問題。【全球熱話題】▪才說不想延長就改口！川普突宣布與伊朗無期限停火背後原因曝光▪被扣伊朗貨輪5000櫃物品曝光！從中國出發疑裝1類「有價值的東西」▪伊朗砲艇開火擊中貨櫃船！駕駛艙重創德黑蘭稱「執行海上法規」▪台塑載200萬桶原油君善輪突破封鎖奔赴台灣足供台灣半個月用量

每天喝的咖啡，從清朝就開始種植！台灣每年千億產值咖啡成新黑金

清晨醒來、先煮上一杯咖啡，「人手一杯」早已成為日常風景，而台灣的咖啡文化，早已從單純的飲品轉變為一種生活方式。無論是連鎖咖啡店、便利超商、速食品牌，或是街角林立的精品咖啡館，幾乎三步一店的密集度，展現出台灣人對咖啡的高度依賴與熱愛。【同場加映】「台灣咖啡原鄉」2003年開啟雲林古坑「台灣咖啡節」傳奇從辦桌到工地調酒走過一甲子的台味汽水：維大力☞點我追蹤更多有趣的懷舊時光☜根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣咖啡市場每年穩定成長約5%至8%，人均年消費量更超過200杯，各式的咖啡產品，從即溶咖啡到濾掛、咖啡豆與咖啡粉，多元化的消費模式推動市場規模突破千億元，使咖啡成為不可或缺的日常必需品。然而，許多人誤以為台灣的咖啡文化是近幾十年才興起，事實上，其歷史可追溯至清光緒十年（1884年）。當時一名英國茶商看準台灣氣候條件與中南美洲相似，引進約百株阿拉比卡咖啡苗，開啟台灣咖啡栽培的序幕。隨後，德記洋行亦將咖啡引入台灣，在文山冷水坑、汐止等地試種，雖然初期因管理不足未能擴大規模，但已為日後發展奠定基礎。進入日治時期，隨著日本社會逐漸西化，對咖啡的需求增加，日本政府為降低對進口咖啡的依賴，開始有系統地發展台灣咖啡產業。1902年，由農業專家田代安定於恆春試種巴西阿拉比卡品種成功，隨後逐步擴展至雲林古坑、嘉義阿里山、台東與花蓮等地。當時台灣咖啡品質優異，甚至被選為「天皇御用咖啡」，享有極高榮譽。台灣的咖啡豆多數是阿拉比卡種咖啡豆。圖／聯合報系資料照(1987/06/06曾達輝攝影)其中，雲林縣古坑鄉更在日治時期奠定關鍵地位。日本人在古坑荷苞山設立經濟農場，發展大規模咖啡種植與生產，所產咖啡豆曾於國際賽事中榮獲第二名，顯示台灣咖啡早已具備國際競爭力。然而，戰後隨著日本人撤離，加上台灣民眾尚未養成飲用咖啡的習慣，本土咖啡產業逐漸式微，沉寂多年。直到1999年921大地震重創中部山區，古坑鄉公所為振興地方經濟，積極推動咖啡產業結合觀光休閒發展，重新喚醒這段歷史記憶。透過品種改良、技術提升與品牌行銷，「古坑咖啡」迅速重回市場舞台，不僅在各類評鑑競賽中嶄露頭角，也吸引大量觀光人潮。隨著特色咖啡館陸續進駐，「古坑華山咖啡城」逐漸成形，成為台灣精品咖啡的重要據點。如今，台灣咖啡產區遍布南北，從雲林古坑、嘉義阿里山、台南東山，到南投、屏東等地，各自發展出獨特風味與風土特色。台灣品飲咖啡的歷史，從百年前的引種試驗，到今日成熟的精品市場，台灣咖啡不僅見證了時間的流轉，也體現了土地與文化的深度連結，咖啡對台灣人不僅是生活方式，更是歷史、生活、產業與記憶的串連。台灣咖啡濃醇香古坑重現2003-10-06/聯合報/B3版/省市生活圈【本報記者侯叔倫】台灣栽培咖啡樹始於清光緒十年（西元一八八四年），當時台灣、東南亞各地的外商日益活絡，有一名英國茶商發現台灣氣候與中南美洲相似，引進一百株阿拉比卡（Arabica）咖啡苗木栽植，由此開啟台灣咖啡歷史。日據時代，日本人在雲林縣古坑鄉荷苞山經濟農場直營地，闢建約七十五公頃咖啡園，所產咖啡豆曾獲國際咖啡大賽第二名殊榮，荷苞山舊名「加比山」叱吒一時，為後來的台灣本土咖啡奠下基礎。早期國人沒有喝咖啡的習慣，光復後本土咖啡產業隨日人撤離而式微，直到九二一地震重創古坑山區，鄉公所致力推動傳統產業結合觀光休閒事業重建，睽違已久的台灣咖啡，竟在與荷苞山相鄰而土石流災情頗嚴重的華山，孕育出亮麗的新生命，昔日「古坑咖啡」的名號，再度從塵封的歷史中被挖掘出來。短短四、五年間，古坑鄉內接續有五十幾家咖啡店開業，尤其華山地區就聚集了三十五家之多，而且數量還在增加中，「古坑華山咖啡城」儼然形成，相較出蕙蓀與瑞穗農場的沒落，更凸顯「古坑咖啡」一枝獨秀，各界一致肯定古坑鄉的本土新鮮咖啡豆，足稱「台灣咖啡」的代表，也造就古坑鄉成為「台灣咖啡的故鄉」。（下略）