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幾十年不變的美味-頂呱呱
2013/07/01 22:14
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話說這星期天真的天氣超好的，
光是太陽就把人曬到不想出門了，
但是衝著美食當頭；
我還是決定跑去吃頓好料的．
今天要介紹的是很本土又很大眾化的連鎖餐廳－頂呱呱，
光是他的薯條用的是地瓜去炸，就可以知道他有多麼的本土的吧！
但是更特別的地方還不只這邊，在這個速食業很競爭的時代，
每家業者都想盡辦法的努力廣告宣傳自己，
但是頂呱呱低調的經營，幾乎都沒有在報紙周刊或電視看過他們的廣告，
夠低調了吧，但是這麼低調的經營下～
還是常常看到頂呱呱的店裡高朋滿座，就可以知道他的食物有他的獨到之處，
就讓我一一道來吧！
每次到一家餐廳，就會想著～如果要吃當然就要吃這家店最具特色的食物，
頂呱呱什麼最具特色？當然是炸雞與地瓜薯條首當其衝，
這樣再搭配甜甜包跟檸檬紅茶，就是我最愛的３號餐，
今天就介紹頂呱呱公館店的三號餐吧！
頂呱呱公館店，擺設的配色是明顯的紅與白搭配，
明亮的光線跟親切的服務，一進去的印象就很不錯，
服務生還會先提醒你內用要先去找位子，感覺上就很細心．
點餐後馬上就看見服務生很熟練的把番薯條、兩個甜甜包跟３塊原味炸雞放入網盤中，
跟檸檬紅茶一起放到餐盤，份量其實還不少，一個大男生吃肯定吃得飽．
首先我來介紹一下甜甜包，
看似不起眼的小包包，咬下去有著甜而不膩的內餡，
裡面還包著葡萄乾，酥酥脆脆的口感，伴隨著葡萄的甜與微酸在口中慢慢發散，
慢慢咀嚼還可以感覺到一點麵包的香味在嘴裡擴散．
再來介紹的是頂呱呱最具本土特色的番薯薯條，有著與其他連鎖速食完全不同的風格，
有著與其他連鎖速食完全不同的風格，台灣幾乎所有的速食提供的都是馬鈴薯炸的薯條，
頂呱呱很具特色的把本土的美味地瓜推上檯面，
成為了頂呱呱最具特色與本土的代表性食物，當然其味道也完全不輸馬鈴薯炸的薯條，
不論是酥脆的口感、番薯的甜以及咬下去瞬間的香味，都讓地瓜薯條驕傲地站在餐盤，
特別是在嘴裡咀嚼之後，地瓜的自然香甜慢慢地融入口中，吃完之後會覺得；
難怪地瓜薯條可以屹立不搖的在頂呱呱叱吒風雲幾十年．
接下來也是一道絕品，頂呱呱的炸雞！
誰說本土的炸雞就不好吃，
想當年香雞城倒了之後，本土的雞就只剩頂呱呱能跟洋雞抗衡，
什麼肯ＸＸ或麥當當的炸雞，不是麵皮太厚，就是炸起來很油，
而且肉質很容易就老了，吃起來都是調味料的雞
但是頂呱呱的炸雞就是跟別人不一樣！
幾乎沒有沾粉的原味雞塊，外面酥酥的皮
咬下去粉嫩的雞肉，香甜的肉汁流出來
不會膩又順口的滋味，不虧為本土速食業的雞中霸王！
同場加映～～～瓜瓜包！！！
如果去頂呱呱，沒吃到甜甜包，頂多是被笑一下
但是如果去頂呱呱，沒吃到瓜瓜包
那真的是白去頂呱呱一趟了！！！！
如果你現在不知道甚麼叫瓜瓜包，那你要看下去...
如果你已經知道甚麼叫瓜瓜包卻沒吃過，那你更要看下去！！
炸到整個外皮酥脆到極致，裡面的糯米卻還是Ｑ彈滑嫩
整個吃起來不油不膩，香辛料的味道充滿層次感在舌中跳躍～
配合著酥脆外皮的口感，整個爆滿米飯的咬下去
真的美味到了極致，瓜瓜包真的是去頂呱呱必吃的項目之一
名稱：頂呱呱－公館店
地址：台北市中正區羅斯福路四段134號
電話：(02)2368-6341
營業時間： 11:00~22:00
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1樓. Irene2013/07/01 23:50我最喜歡它沒裹粉的炸雞
但瓜瓜包真的不是我的菜 (shu-yuan11@yahoo.com.tw)
