台灣優衣庫（Uniqlo）美麗華店店長林孟柔，23歲就成為75名員工的主管，掌管450坪大、年營收達3億元的店面。她也是全球1462家店中，最年輕的店長之一。 Zara、Gap在台店長皆在30歲以上；...

酸奶油是一種用18%或更高乳脂含量的鮮奶油通過細菌發酵過程製作，含有0.5%以上乳酸的鮮奶油製品。通過發酵，鮮奶油變得更濃稠，當然也會變酸。 法式酸奶油（Crème fraîche）是一種用重鮮奶油（...

鮮奶油（Cream），或稱淇淋、激凌、克林姆，是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。其傳統製作方式是將生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層，再直接括起收集成...

。保存期限：8個月。 。淨重：1公升。   。保存方式 冷藏保存2~5度C，不可冷凍。開封後冷藏，於3~5天內使用。   。製造廠商：Tatua Co-operative Dairy Co. Ltd,...

。保存期限：8個月。 。淨重：1公升。 。保存方式：冷藏保存2~5度C，不可冷凍。開封後冷藏，於3~5天內使用。 。製造廠商：Tatua Co-operative Dairy Co. Ltd,New ...

。產品應用 1.可直接舖灑於披薩餅、義大利麵、焗烤、馬鈴薯烘焙後食用，風味絕佳。 2.可搭配鮮食沙拉，增加風味。 3.經香料調味，可包入麵包做內餡。 。產品特色 1.MOZZARELLA為新鮮的紡絲型...

。產品應用 可使用在三明治、麵包內餡或裝飾，或各種西式料理及中式料理。 例如：起司漢堡、起司雞排、起司豬排、起司燒餅、起司三明治...等。  。產品特色：切達風味，濃有郁的乳酪香氣。  。保存方法：冷...

。產品應用      西點類：製作慕斯、舒芙蕾、奶昔、蛋塔、冰製甜點或霜飾於甜點、蛋糕。      西餐類：醬汁、濃湯、奶茶...製作。      飲料類：奶蓋紅茶、奶蓋綠茶、咖啡...等 (打發霜飾...

。產品應用 西點類：蛋糕、慕斯、霜飾蛋糕甜點...等。 西餐類：製作醬汁、濃湯、茶點。 麵包類：北海道麵包、超綿吐司...等。 餡料類：卡士達克林寧餡...等。( 口感清爽不油膩 ) 飲料類：奶蓋紅茶...

。產品應用：適用於各式素食麵包、中西點心、蛋捲、奶油飾和菠蘿皮等。 。產品特色：質地柔滑光亮，軟硬適中操作性好，不需修改配方及操作程序。 。保存方法：儲存在空氣流通、乾燥且陰涼處，包裝要密封完全。 。...