炒巴蔘菜(野菜)
2015/05/29 10:50
瀏覽4,718
迴響0
推薦0
引用0
作法
-
1.人參菜洗淨瀝乾，摘下葉片及嫩梗備用。
-
2.枸杞以冷水浸泡約10分鐘後，取出；嫩薑洗淨瀝乾切片備用；。
-
3.熱鍋，倒入沙拉油或麻油燒熱，放入薑片爆香後，先放入人參菜大火快炒數下，再放入枸杞及所有調味料拌炒至入味即可。
這是花壇上的野菜，很久以前看過鄰居清晨摘採，說是打精力湯當早餐
這次去高雄，三伯帶我們去吃野菜鍋，420/人
我在食材區看到它，把每一種野菜都拿了一些來吃看看
味道還好，也許是湯底甜甜的關係，吃不到野菜的臭青味
這巴蔘菜吃起來的感覺像川七
吃火鍋燙一下沾醬料吃也不錯
豪大雨又把菜價炒高了，換吃野菜
學學日本人的黃金傳說省錢過日子，哈哈
自訂分類：betty的美食~~每天存一點幸福
你可能會有興趣的文章：
限會員,要發表迴響,請先登入
