星期日看到日本NHK的三分クツキンク゛煮了一道雞肉蓋蛋  抱歉忘了它的真正名字,它看起來非常簡單.

    原本昨天要來試煮,那知,昨天婆婆去腳底按摩出來要搭車時沒看到有一根停車水泥橫在那兒,結果跌倒,把我給嚇死了,於是昨晚只好煮一些快速菜送去給公婆吃

    今天有多一點時間,我就來依樣畫胡廬的來煮看看

     雞肉(我用雞腿肉) 切丁 + 粗鹽 (海鹽) + 米酒 + 地瓜粉 醃一下

      香菜一把切小段

     蛋 三個 打散

    把洋蔥切丁下鍋炒香再將醃過的肉放下炒,炒到肉熟後加一點水煮到肉熟透後加入香菜拌炒一下再勾芡.

    另取一鍋把打散的蛋稍為拌一下熟後馬上舖到盤上,再將煮好的雞肉舖在上面就好了

    真的超好吃的喔.假如你也煩惱吃什麼 ,那麼來試試這道菜

 不知有誰知道它的鎮真正菜名是什麼??