老家終於要重新裝潢了～～沒辦法，房價實在太高了，只好靠重新裝潢來換個新屋，這次裝潢想要買個好一點的飲水設備，去燦坤、家樂福、大潤發看了不少，決定要買晶工牌的節能光控冰溫熱開飲機～JD－6725，因為雙重安全保護裝置；大口徑開放式熱膽；複合式無鈉離子過濾科技；自動監控提醒更換濾心燈號顯示，本來想透過設計師去買看會不會比較便宜，設計師說網路就很便宜了，我查了一下，市價大約7,980元，網路可以找到只要6,290元的，立馬下訂，真是太開心，哈哈～～～～等不及要開箱試用了～～新家就是要有新電器～～





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紅油抄手是頗受歡迎的常見川菜之一，辣麻的醬汁搭著薄嫩的麵皮和鹹香的內餡非常有味帶勁。
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食材
預備食材
冷凍餛飩 17顆
香菜末/蔥花 適量
醬汁
花椒粉 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
糖 1小匙(5g)
香油 1小匙
辣油 1大匙(15g)
烏醋 1大匙
醬油 3大匙

作法
作法

~起一鍋水，水沸後丟入冷凍餛飩，餛飩不用事先退冰，煮至再次水滾撈出餛飩。

~煮餛飩時準備醬汁跟蔬菜料。

將醬汁淋在餛飩上，最後撒上香菜末擺盤即可。
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