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馬麻的愛心便當
2013/12/12 20:04
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一直在部落格裡發表做點心、做麵包、做吐司、做麵條、做果醬的文章,不知道的人還以為我廚藝高強、是個烹飪高手。但事實上,有烹飪障礙的我,都已經為人妻、為人媳、為人母了,但還沒有機會下廚為家人做頓飯,因為,我不會做菜啦!(淚奔)哭

其實,我很好命的~,在娘家,我娘、我姊會煮飯煮菜;在婆家,我婆、我夫會煮飯煮菜,所以我完全沒有下廚的機會,唯一拿起鍋鏟煎顆荷包蛋,還是學生時代在泡沫紅茶店打工的時候

前幾天,婆婆出國到大陸旅遊,一去8天,因為貝拉不喜歡吃學校的營養午餐,我決定親自下廚,為貝拉製作愛心便當。

終於,做了生平第一次的愛心便當送去給貝拉~,便當內容有焗烤青醬義大利麵、巧克力香蕉、巧克力鮮奶酪,有鹹、有甜,還有水果,這是我第一次做便當,也是貝拉人生史上的第一個馬麻愛心便當,希望貝拉吃得下去。親

其中,為了增加孩子的食慾,我使用的義大利麵還是海綿寶寶造型的呢!真的很有心吧!

趁著可以自在使用廚房的機會,我還做了蘿蔔糕唷!這可是貝拉嬤的拿手料理,偷學婆婆的好手藝,我的蘿蔔糕初體驗~,做得還有模有樣的哩!

趁休假在家,又大量製作備受好評的蔬菜麵條。

晾麵ing...,這次有菠菜、胡蘿蔔、地瓜、空心菜等4種口味喔!

其實做菜看起來似乎不難,貝拉娘的烹飪之路,此刻往前邁向一大步!!羞

 




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2樓. 瘦骨
2013/12/14 21:51
用衣架來掛麵條,這點子挺好的!自製的蔬菜麵條,很用心,也很特別,你的家人真有口福。
  自己做麵條之後,才知道外面賣的麵條添加物有多少?光是要讓麵條彼此不沾黏,能夠收藏保存就試了無數次,不斷改良手粉,呼!誰知盤中麵,條條皆辛苦啊!誰理你 貝拉2013/12/16 17:23回覆
1樓. 寄居者
2013/12/13 21:28
哇!連蘿蔔糕都會,還說自己不會做菜!

  哈!我只會操作機器做料理,例如:微波爐、烤箱、電鍋、麵包機、塔吉鍋之類的。

  至於需要烹飪技巧的煎、炒、煮、炸、燒、燴、釀、炆、蒸、燉、烘...,說真的,我只會煎荷包蛋而已。無奈

貝拉2013/12/16 17:20回覆
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