雨，像冬天那樣的雨。記得，台北的雨，母親生前的雨。冬天是會使萬物傷寒的季節。

風，吱吱地從窗前劃過，在葡萄藤架邊停下。

初雪來臨，年華漸逝，無可挽回的事情與數量就會越來越多。疲勞放在心裡，加上飢寒交迫，身心就會贏弱。向來如此。

還是吃吧！

平底鍋煎水餃，如果餃皮自桿就得在之前二十分鐘揉和好麵團。麵粉是任性的，剛開始你的想法與它無關，是依它自己的模式進行事情、下結果的性格。

麵團放鬆十分鐘后再桿餃皮─包餡─煎煮會容易些。要不便委屈地抗議，皮破餡露！

初級試煮，排餃子得像升旗典禮般：每五餃一間隔、距離排隊列，向前看齊；鍋鏟鏟起煎餃的模樣，決定婦德積分…。主角們未表現出驚喜、感謝，就好好睡上一覺，起來一般都能恢復精神。但是，主角們會健康得如春天的熊。

一旦皮破餡露，也就再沒有任何東西可以挽救。還是吃完吧！温柔的主角們會吃，甚至說『這樣更好吃』…所謂真正的家人必然是這個樣子。

幸福的代名詞！