中秋連假登場，親友團聚瘋肉，也正是腸病毒與諾羅病毒的好發時期，採光罩據屏東縣衛生局指出，全國因腹瀉急診的人數上週已達到14萬6793人次，因此衛生局也特別提醒民眾，面對各式聚餐、戶外烤肉、月餅等，務必注意食材安全衛生，並且烤熟後再食用。

由於諾羅病毒目前並無疫苗或特效藥，唯有做好個人衛生管理，像是用餐前、如廁後及烹調前皆務必以肥皂清洗雙手，食物應充分加熱後食用，切勿生食海鮮貝類，以減少感染諾羅病毒的機會；此外，諾羅患者必須在家多休息，直到症狀解除48小時後再上班上課，以避免疫情散播，並適時補充水分及電解質，以防脫水，飲食盡量以清淡為主，注意營養攝取。

在台灣有許多家庭可能經常使用「白鐵」的材質做為廚房用具，廚房用具使用白鐵有個好處，可以快速的清潔且不容易藏汙納垢，但你知道在台灣俗稱的「白鐵」也是屬於「不銹鋼」的一種嗎？我相信很多人都會誤會鐵與不銹鋼的關係，認為鐵與鋼，其實不相同。但其實同樣不銹鋼工程都是金屬，不銹鋼是以多種金屬合成的元素，而白鐵就是以鐵為基礎，添加合金元素的高合金鋼。而不銹鋼的定義必須是鉻含量達到至少要為11.5%的比例，才能稱之為不銹鋼。台灣早期在許多建築方面，包含公共設施都採用鐵製品的元件，但這些鐵製元件的材質都不太理想，經過幾年的時間都容易氧化且生鏽。直到近幾年不銹鋼工程開始興起，才著手在公共領域採用不銹鋼材質，利用不銹鋼材質的特性建造許多公共設施，如樓梯、邊欄、扶手、遊扶手欄杆樂設施、親子設施、鞦韆、單槓等等，這些室外的設施如果沒有利用不銹鋼工程，壽命可能會大幅縮減，更需要經常維護，反而增加其維護成本，所以玉到室外空間的材質選擇，直接選用比較昂貴的不銹鋼是最佳的選擇。

回想起來記得剛開始籌到第一筆資金的時候，就跟家裡的人一起討論，想要在舊家附近購買一間新房，除了要有停車場之外，還要有自己的房間，最後也選擇大樓，有樓梯可以方便上下樓，也有管理員可以收信件，更有垃圾子母車，這些對我來說都可以很好的提升生活品質，當然我璇則的樓層數比較高，在9樓中的第8樓，我認為這樣的環境跟高度位置是不錯的，但也因為這樣在思考陽台要怎麼去隔起來，如果不隔起來的話，下大雨颳大風就會造成陽台曬衣服的困擾，所以在裝飾新家的時候，我最先考量的就是這一點，我就尋求了各個親朋好友的幫助，終於找到一間不銹鋼工程的廠商，他跟我仔細商討一番之後，確定如何施作，材質的選用，噴漆外觀的顏色，這些討論完之後，僅僅幾周時間就完工了，這還是師傅缺工比較忙碌的情況呢，這次成果我也很滿意，不僅保留我預想的透光度，旁邊不銹鋼工程的鋼架也很牢固，也幫我預留了一些金屬網的透氣孔沒有封死，讓室內通風也比較涼快，對我來說這次的不銹鋼工程是我裝潢新家最滿意的一個部份呢！