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影音／鐵窗秋節伴手禮夯 台南監獄蛋捲看守所月餅 中秋節前的現在，台南監獄與相鄰的台南看守所，各有一群烘焙專長的男女收容人，正在趕工製作中秋應景點心，南監蛋捲與南所的小月餅都熱賣，爆量成熱門鐵窗內特製伴手禮：南監收容人臂力強、人數多，女收容人心思細、各擅勝場，雙雙成為台灣職訓模範矯正機構。 　 台南監獄手工蛋捲是熱門伴手禮，中秋節前訂單大量湧入，現在收容人每天都要趕工非常忙碌；不過獄方透露，今年因氣候炎熱加上中秋節較往年提早近一個月，訂單其實較往年少，去年訂不到的向隅民眾可把握機會訂購。 　 台南監獄的蛋捲每年營業額都超過1千萬元，中秋與春節是旺季，作業導師黃天才表示，今年南監蛋捲有原味、芝麻、海苔、咖啡、黑糖、檸檬及肉鬆等7種口味，因各有特色且口感奇佳，是南監「自營作業」主力商品。台南監獄電話（06）2781116。 　 台南看守所月餅強調女收容人「手路較細」較細心，餅身細緻口感佳，加上今年新設計的「可愛小月兔」包裝，一推出就爆紅，10天來已收到60多萬元訂單，因僅10名人手只能全力趕工，預估到中秋節可望創造百萬產值。 　 今年許多品牌月餅一個就漲價20元以上，台南看守所女收容人製作應景的中秋小月餅，因用料實在且每粒只賣20元，加上包裝精美，可說是便宜又大碗的伴手禮好選擇，現在每天供不應求，烘焙娘子軍只能盡力加班出貨。台南