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西餐烹調決勝精典(丙)2014 ♣限時下殺♣
2014/05/30 06:37
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西餐烹調決勝精典(丙)2014

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詳細資料ISBN:9789866479472
叢書系列:證照班
規格:平裝 / 256頁 / 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的餐飲業亦不例外,本書不但請到了名師親自實作,除內附流程圖表,步驟圖簡易清楚外,更絞盡腦汁想出每一套題目的調製順序,讓您能不慌不忙的跟著步驟走,是你考照時絕不可缺少的一本書。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1. 博客來-西餐烹調決勝精典(丙)2014
書名:西餐烹調決勝精典(丙)2014,語言:繁體中文,ISBN:9789866479472,頁數:256,出版社:上優文化,作者:上優編輯小組,出版日期:2014/05/02,類別:專業/ ...

2. 西餐烹調決勝精典(丙)2014年版-金石堂網路書店
2014年5月9日 ... 西餐烹調決勝精典(丙)2014年版,作者:上優編輯小組,出版社:上優文化,ISBN:9789866479472.

3. 餐旅概論注目推薦 - - udn部落格
7 小時前 ... 詳細資料ISBN:9789862981276叢書系列:餐飲旅館規格:平裝... 西餐烹調決勝精典(丙)2014 售價:316. 詳細資料ISBN:9789866479472叢書系列: ...

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旅館管理:理論與實務(第二版) $折扣$. 2014/05/27 16:16 ... 2014年1月1日... 旅館管理者如何將旅館的人力、物力、財力、時間 ... 西餐烹調決勝精典(丙)2014 售價:316.

5. 誠品網路書店- 中文書/ 語言考用/ 考試用書:新書列表
西餐烹調決勝精典丙. 作者:上優編輯小組 ... 書中以丙級檢定考試為中心點,分為單元操作及題組操... NT$480. 9折, NT$ ... 加拿大教育指南2014-2015. 作者:何伯恩/ ...

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資料來源:博客來

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