生鮮#美食#食材)【台北濱江】國人最愛！香氣十足~養生又美味~古早味藥燉排骨1.2kg-包料理

2017/06/22 08:32

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「生鮮#美食#食材」報你知【台北濱江】國人最愛！香氣十足~養生又美味~古早味藥燉排骨1.2kg/包

【台北濱江】國人最愛！香氣十足~養生又美味~古早味藥燉排骨1.2kg/包【中式料裡食譜】糯玉米 200克、青豆 50克、胡蘿蔔 50克、松仁 30克、食鹽 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克

豬大排 500克、玉中式料理快餐米 1根、料酒適量、姜水產適量、生抽適量、老抽水產適量、蠔油適量、冰糖水產適量、胡椒粉適量、色拉油適量

1、豬肋排斬小塊洗淨,用清水浸泡20分鐘後撈出瀝干裝碗,加料酒,香樟花園法式鐵板料理姜,生抽,老抽,蠔油醃半小時左右。

5、加入沒過全部食材還略多的清水,加鹽巖池西式料理,冰糖調味,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中小火燜40分鐘左右。

資料來源：http://www.dachu.co/recipe/2

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【台北濱江】國人最愛！香氣十足~養生又美味~古早味藥燉排骨1.2kg/包

藥燉排骨是普及於台灣市集的冬天進補製品，

湯頭自是採用多種的藥材下去熬，再放入排骨下去燉煮多時，

使得排骨能夠更加入味呢