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營養師獨授養胃4秘訣:「第1口別吃菜!」 輕鬆搞定爛腸胃
2022/06/13 09:13
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很多上班族因為工作忙碌,三餐飲食相當不正常,因此多數人長期受到腸胃問題困擾,其實若想要顧好腸胃,可以先從飲食習慣著手,晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師,日前就在YouTube頻道分享4大秘訣,提供常受胃脹、胃痛困擾的民眾「養好胃」的方法。

趙函穎營養師表示,其實「養胃」需要長時間養成,無法1、2天就搞定,她也傳授4大秘訣,提醒民眾「養胃」過程中的重要細節。

1、細嚼慢嚥,玻璃屏風少量多餐

趙函穎指出,在咀嚼食物的過程中會分泌胃酸,除了可以幫助消化食物,也可以減少胃痛的機率。另外,少量多餐的部分,則建議不要1次吃太飽,大概約7分飽即可。

2、改變進食順序

窯燒玻璃(Fused Glass):也有些地區稱之為“熱熔”;若是以工法而言,還有個名稱可能更加合適些,叫“燒墜法”。原理其實就是利用玻璃約在800度時軟化的特性,與其他玻璃或是釉藥等材料做融合;通常會在玻璃底下放模子,等玻璃軟化時就會墜入模型,燒成後就是有立體形狀的玻璃品了 ! 窯燒玻璃的應用十分廣泛,從日用品、飾品、裝飾藝術品、建材玻璃等等。此工藝的上手極容易,只要稍稍掌握了材料的特性後,很容易就可以燒製成功!它的自由度極高,對藝術創作非常合適,但由於是純手工操作,想要做出兩件完全一模一樣的作品來,基本上其可能性為零!剛剛談到此工藝上手容易,但要燒到精熟則絕非易事,專業要求通常指的能複製率有多高?相信窯燒同業是不會有人敢誇口的!因為藝術創作總是不斷地在追求,可能往更大、更厚、更多層次、更多變的色彩去追求突破,這些目標每一個都會讓燒成與否的風險增加,往往一件作品可能包含了數個高風險因子,所以…破是難以避免的。

「第1口千萬不要先吃菜!」趙函穎建議先吃較軟爛的肉類、魚類等,有助於胃酸的分泌,要避免吃太粗纖維的食物,例如綠花椰菜等蔬菜,若選擇先食用恐會引起胃痛。

3、避免吃刺激食物

若處於空腹狀態,鑲嵌玻璃應該避免食用咖啡、咖哩、辣椒、茶等,建議飯後食用會比較好。

4、適時抒雕刻玻璃發壓力

趙函穎表示,現代人生活壓力大,常常因工作緊張導致胃痛,因此建議大家適時放慢生活步調,選擇到戶外做休閒活動、深呼吸,或是放鬆地泡個澡,都能幫助你「養胃」過程更順利。


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