小時候，在台灣的南部鄉下還嚐過炸蟋蟀。不過現在已經不多見了吧！

吃炸蟲這檔事，聽說在泰北最普遍，因為那裡不靠海，貧窮人家要攝取蛋白質的話，就靠吃炸蟲來補充。泰國到處都有賣炸蟲，品種還真多；常見的有：炸蟋蟀、炸蟲蛹、炸金龜…等，還有已經被處理得已經認不出來的蟲型！

一包十塊~  賣炸蟲的小販，在泰國是很普遍的。在夜市及傳統市場裡、或是改裝機車沿路叫賣的小販。眼尖一點，是很容易發現的。

每次看見泰國賣炸蟲的小攤販，就會心裡發毛地想嚐鮮一下！？ 畢竟，如果回台灣，炸蟲這玩意兒，應該連看到的機會都沒有吧！其實，也不需要顧慮太多了，嘴巴張開然後吞下去；如果還有勇氣，就再稍微咀嚼一下、品嚐道地的蟲蟲大餐…

這一包大概是碗裝的份量，裝在塑膠袋裡。買來邊走邊吃，口感相相脆脆的，也不在乎到底是什麼碗糕的蟲類了。雖然剛開始那刺刺的手腳會稍稍刺一下喉攏，但吃了大概三、四隻後，就吃不下了。因為吃多了會怕、會膩！

還剩下的一大包，逢人就送。但奇怪的是，幾乎沒有泰國人會伸手要拿，都是謝絕不吃！怪怪~ 真搞不懂，不然這東西都是誰買來吃的哩？！