10月26日 2012

最近忙碌的生活終於可以暫時喘口氣,

下星期三才是萬聖節,我的要糖衣巳經完成啦.

小米學校的baking sale也搞定.

我作的阿飄餅乾和阿飄蛋糕得到滿滿的讚美^^

下午一進學校,副園長就要我去看baking sale的攤位

哇~我的阿飄餅乾和蛋糕都只剩二個啦.其他的都還很多呢!

三點開賣,現在還不到4:00,多數的家長都是4:30後才來接孩子的.

真是超有成就感的!!好開心哦~

還有老師來問我,蛋糕上的阿飄怎麼作的啊?

趁這兩天的空檔來記一下,也許明年可再作.

萬聖節的阿飄餅乾作法:

約12個阿飄餅乾

材料: (出自許世國許正忠著的"手製小餅乾"一書)

奶油200g, 蛋1個, 糖粉135g, 低粉320g, 依序加入混勻成麵團,

麵團分二團,分別桿成片狀,上下各用一大片保鮮膜包起來

放冷凍約十來分變硬後,桿成約0.6~.7公分厚,壓模,

烤時放最上層, 350度F 烤約15-20分,

只要聞到味道,周邊有點變黑就可出爐.

趁熱把巧克力豆眼睛壓上,放涼打包即可.

阿飄先生和阿飄小姐出現囉~~~

其實我一開始作時,因為麵團不夠硬,壓模後要取出時,

把阿飄拉的都變形了,作出來的阿飄都走樣啦.

本想放棄作餅乾,幸好老公一句話:"阿飄本來就應該要這樣啊."

是啊~我作的是阿飄耶,飄飄然才像呀.

反而後來麵團硬了,作出美美的阿飄,老公還嫌沒有之前變形的可愛.

小叮嚀:

麵團為什麼分二團冰?一次桿少點比較好桿平,桿時別拆保鮮膜.

桿好的厚度最好相同,不然烤好,較薄的地方會黑掉,很難看!

還有,打包時要溫柔,別害阿飄斷頭斷手...

阿飄杯子蛋糕下篇吧...

http://blog.udn.com/babyremy08/7000373

~~baking sale 小米買了些什麼?~~

接了小米,趕緊帶小米去買,小米果然挑了一個我作的阿飄蛋糕,

居然不挑阿飄餅乾...因為小米說不是巧克力的!

小米一共只挑了三樣而己,全是巧克力的.

今天小米在學校,幫南瓜上色,作了個鬼怪臉,

小米說,鬼的眼睫毛還沒貼上去...

小米學校這一兩個星期活動都和萬聖節有關.

前兩天還請了女警到班上,講萬聖節要糖的注意事項.

~~忘了買媽咪愛吃旳~~

隔天

"媽咪,昨天baking sale忘記買apple turnover了."小米忽然想起.(註)

"有賣嗎?"我沒印象有看到呀.

"有,老師有作去賣!我有看到."小米很肯定的說.

"那下次吧,下次記得要買一個給媽咪."我說.沒想到小米還記得我想吃.

註:

121002

之前摘蘋果後,有天小米班作了apple turnover,

除了在學校當點心吃外,還帶了一個回家吃.

小米很愛吃,我一直跟他要,分我一半或一口,他都不肯.

於是我跟他說,下次有作,多帶一個回來給我吃.

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2012/10/29 16:43
Dear 小米媽媽(babyremy08)： 特前來恭喜您所發表「萬聖節的阿飄先生阿飄小姐餅乾」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶，歡迎有空前往觀看。^_^