3月30日 2014

一直都很喜歡吃可麗餅,

特別是魁北克古城那家聞名老餐廳的可麗餅!

自己動手作作看吧,上網查了可麗餅皮食譜:

(忘了記下從那個網站找到的了...以後找著再補上)

以下所有材料拌勻,中火煎即可.

• 蛋2個
• 沙拉油50克
• 牛奶200克
• 糖20克
• 麵粉90克

內餡呢,自由發揮,冰箱有什麼放什麼:

• 絞肉
• 綠花菜切小丁
• 馬玲薯切小丁
• 玉米粒

炒熟後,加少許鹽及黑胡椒粉調味,最後撒上起司.

原來可麗餅這麼簡單作,這自家作的家常可麗餅,

小米很喜歡,第一次作,吃了三捲.

之後三不五時就會提到要再吃,

今天周末有空再作,小米這會居然吃了四捲!

天啊~我和老公一人也才吃三捲說.

(小米根本等不及上桌,我作時,他就在廚房吃啦.)

今天肉餡作的不夠多,再作點別的吧

香蕉切片,塗點巧克力醬,當內餡,甜的可麗餅也不錯吃哦^^