吃沙丁魚斷食一周，在國外風行一陣子。家醫科醫師李思賢表示，若以最大化Omega-3攝取量與改善代謝的角度來看，吃平價的秋刀魚，是更優的選擇，它是Omega-3王者，更有助於降低慢性發炎、提升胰島素敏感性與穩血糖，同時也能維持住珍貴的肌肉。
李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」發文指出，吃魚肉斷食不是什麼都不吃，而是以魚作為唯一食物來源，讓身體進入類似斷食的代謝狀態，同時藉由魚肉中的高蛋白質與Omega-3維持肌肉量，國外流行的是沙丁魚斷食，但沙丁魚在臺灣不普遍，且若從Omega-3含量與刺激FGF-21（一種代謝調節因子）方向來看，還遜於臺灣常見且平價的秋刀魚。
Omega-3含量
秋刀魚是最被低估的高Omega-3含量食材，是Omega-3王者，每100克秋刀魚肉中的EPA＋DHA含量高達2300至3800毫克，比同重量鯖魚的1500至2500毫克，或沙丁魚的1000至1400毫克都還要高。
