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作者:黃招憲、紙矢健治 出版社:致良 出版日期:2010年01月20日 語言:繁體中文 ISBN:9789577865045 裝訂:平裝 內容簡介TOP 本書網羅了餐飲服務業各種不同情境的會話:接待、受理點餐、結帳、電話應對、抱怨處理、宴會……等。同時提供餐飲服務注意事項及日本餐飲文化的相關說明,不僅可以學習日本人的優點,亦可提升實際服務的品質。 前12課著重餐飲業實用的會話演練,後2課介紹工作實習和求職相關日語。在問題練習部份,可複習各單元的會話用例,兼顧聽、說、讀、寫,增進學習者日語能力。附錄部份收集了許多食物、餐點等相關單字,還有日本用餐禮儀和日本食物介紹。內容豐富、多元,不論是學生至餐廳實習或是業界服務人員使用,皆為非常實用的教材。 另外,若能搭配本書MP3光碟,學習效果更好。 |
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