自從在部落格裡看到小南瓜的媽巧手做的白飯變披薩，忍不住也來做做看，只是我同時用炒鍋及烤箱來做，比較一下結果會如何。

白飯要壓得愈緊愈好，最好不要用剛煮出來的白飯，水份含量太高。

抹上披薩醬，再舖上自己想要去吃的佐料。

用烤箱烤米披薩時，需將米飯下方墊一張烘焙紙，方便拿取。

圖左為炒鍋做出來的米飯披薩，起司絲沒有呈焦黃狀，看起來，不是很可口，再者，我的火候控制的不好，米飯邊緣被我煎的焦焦硬硬的，小朋友不捧場。

圖右為烤箱烤出來的米飯披薩，飯粒還保留原有的Ｑ度，只是我壓的不夠緊，切片後的披薩會散掉，無法用手拿起來吃，只好借用刀叉。