廚房好幫手20130117

看女兒煎蛋的功力，
如果期望她能辦一桌好菜來給我享福，
我想還得練個三年五年吧，
不是對她沒信心，
是孩子們覺得煮飯是件很難的事，
所以他們不會主動學習，
有時要他們站在我旁邊看著，
比我還沒有耐心，
開個瓦斯爐都會大驚小叫，
看了我頭搖到都快要掉下來了。

今年殘殘給它開下去，
買了一台氣炸鍋及豆漿機，
這種號稱懶人料理機，
主要目的是讓孩子知道作料理不難，
而作料理也可以很輕鬆很優雅。

有了氣炸鍋，孩子們會自己炸煮薯條炸雞腿炸香腸，
這些以前在廚房是最頭痛的料理，
因為炸完後，全身上下都是油煙味，
有時還會不小心被噴出來的油燙傷，
現在只要輕鬆的把食材放入氣炸鍋內，
依食譜指示設定溫度和時間，
就可以放心的回去看電視，
而我有了孩子們的幫忙，
在廚房忙到大顆汗小顆汗的情形也變少了，
少了油煙味，女人味就多出來啦。

聲寶氣炸鍋KZ-L12221BL機型，
說是氣炸鍋，其實真名叫風烤鍋，
就是換了造型的烤箱。

內鍋放食材，外鍋接風烤過後的滴油，
清洗起來還算方便。
心裡原想買的是菲ＸＸ牌的氣炸鍋，
但是價格很不親民，
還是先買個平價的來玩玩吧！

凡是可以炸的食材都拿來試試看。

最得意的是煎牛排了，
以往自己用平底鍋煎時，
牛肉變的又硬又乾，
有時連自己都嚼不動，
自己都覺得難吃更別說挑嘴的家人了，
這個氣炸鍋煎出來的牛排軟度剛剛好，
油油亮亮的更讓人食指大動。

再來是九陽豆漿機DJ13M-D08D，

同學先是在FB上分享她購買的價格及使用心得，
原本就有意要買的我，
立馬打開網頁敲了幾下鍵盤就下訂了，
接著就等豆漿送來我家囉，
哇～現在網購真是太方便了，
不用出門就能比價格買東西。

除了煮豆漿外還可以做果醬打果汁，
就是看上只要20分鐘就能喝到營養的豆漿，
這致命的吸引力，
是我這懶惰家庭主婦的大福音啊，
以前煮豆漿都要在一旁顧著，
深怕煮到臭火乾（焦掉），
那種棄之可惜，
留著又沒人捧場的囧境，
現在不會發生啦。

豆漿機把豆子打得很細很細，
即使用隨機附贈的濾網也無法完全濾的乾淨，
喝到一些些殘餘的豆渣我是沒差，
可是孩子們還是很挑，
一直說口感不好，
有時還會留下最後一口來孝敬我。

煮完後，整屋子都充滿豆漿的香味。

搭配我為孩子們做的早餐，
充飽電力做為一天的開始。
冬天天氣較冷，
我也是會賴床的，
於是我想到在前一晚即把豆漿煮好，
隔天再放微波加熱就好，
而晚上煮豆漿還有個好處，
。。。嘿嘿嘿～我又可以不用動手了，
孩子們自己就會了，
而我只要負責清洗機械就好，
有沒有很輕鬆呀，
哈哈哈～真的太幸福啦。

九陽這款豆漿機很好清醒，
雖然機子本身就有自動清洗的功能，
不知是不是黃豆渣太細特別會黏，
但還是沒辦法完全的洗乾淨。

清洗時不需要拆解零件，
只要用菜瓜布和清水刷刷即可，
而刀子的部份可以用牙刷或是小刷子再刷洗一下，
很快就清潔溜溜囉！