【鵝頭牌】節能鍋 CI-2506 - 分享愛美的世界

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【鵝頭牌】節能鍋 CI-2506

2015/10/26 18:02

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商品網址:

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

【鵝頭牌】節能鍋 CI-2506

■ 鍋身結構皆以高級不鏽鋼材質製作，內外皆以最費工時與技術的鏡面拋光理

■ 質感高雅，不沾污垢方便清洗。

■ 內外拋光亮面處理，把手不鏽鋼一體成型，使把手不易腐蝕。

■ 鍋身一體成型，底部採歐式複合金包底，高貴典雅。

■ 鍋身結構皆以不鏽鋼材質製作

■ 內外皆以最費工時與技術的鏡面？光處理

■ 質感高雅，不沾污垢方便清洗

■ 底部為高科技聚熱特殊鋼圈

■ 斷火後仍能燜煮約15-20分鐘

■ 鍋蓋以強化玻璃製成，增加安全度。

■ 特殊鋼圈，加溫導熱快、散熱慢

■ 加熱時間短，保溫時間長

■ 烹調過程不需全程使用瓦斯或電力

■ 可節省80％的能源，省時、省瓦斯、省錢

■ 底盤雙層不鏽鋼，具有保溫保冷效果。

■ 吊掛式鍋蓋設計，可90度及45度掛置鍋身不佔空間

■ 聚熱鋼圈固定座為一體成型，堅固、美觀、耐用

■ 此鍋利用蒸汽自然熱對流原理，讓食物均勻受熱

■ 本產品通過台灣SGS檢驗認證，符合德國LFGB

■ 已投保產品責任險貳仟伍佰萬元整

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主商品：節能鍋*1、鍋蓋*1
材質：鍋身-不鏽鋼材質、鍋蓋-透明強化玻璃覆不鏽鋼框、把手、頂珠-不鏽鋼加耐熱電木材質
尺寸：鍋蓋：最外徑約22.5cm，高度(含蓋頭座盤)4.5cm
鍋身：最外徑約24.5cm，高度(含聚熱鋼圈)約14.2cm
鍋身：長把手外徑寬度約8.9cm
聚熱特殊鋼圈：外徑17cm，高度1.1cm
容量：5公升
產地：中國
以上規格±3?li>

圖、文／阿妮塔

這點心啊，完全是為了配電視劇才做的，哈哈，

最近很腿地趕在金鐘獎前看完偶像劇16個夏天，

前面幾集勾起自己青春大學回憶，尤其那年代的東西像是手機，

非常感同身受啊！但後來劇情越來越虐心，從大笑變成大哭，

怎麼這樣～也太入戲.... 感覺自己有點瘋癲 T______T

看電影的時候配爆米花，窩沙發看電視的時間一拉長，

嘴饞貓悄悄上身，還好我冷凍庫有常備品→泡發好的鷹嘴豆，

隨時可以扔進烤箱，不一會兒就有香香脆脆的烤豆子可以吃♥

鷹嘴豆又叫做雪蓮子，可以做甜的也可以做鹹的，

跟冰糖白木耳一起煮甜湯，吃起來鬆軟，還帶有蓮子的味道呢，

做成鹹點的變化也很多噢！是我自己很愛的食材之一。

而且啊，鷹嘴豆/雪蓮子/雞豆是很健康的食材，

網路上找的營養資料：

鷹嘴豆/雞豆又稱雪蓮子，埃及豆等。它所含的植物性蛋白質，並且含有鋅，是胰島素及多種酵素的成份，

能參與核酸及蛋白質合成及能量代謝。葉酸是構成輔(酶)的一種成份，能參與核酸及核蛋白的形成。

高膳食纖維可促進腸道蠕動，增加飽足感，豐富的營養素是營養補給及健康維持的優良雜糧之一。

應該要多多推廣它︿︿

常見的鷹嘴豆販賣方式有兩種，乾貨和罐頭，

國外的超市裡鷹嘴豆罐頭還有其他豆子的罐頭非常普遍，

罐頭裡的鷹嘴豆是煮熟的即食品，打開就可以吃，也可以放入料理中再次烹調，

有的已經經過調味，是很方便的食材～

在台灣呢比較好買到的是乾貨，買回家像是左邊那樣，

得先經過泡發才能煮，大概兩個小時就可以發好，

可以看到兩者體積差很多吧！泡好的整個頭好壯壯XDD

泡好之後還是生的噢，還要把它們煮熟，

可以用水或是高湯煮鷹嘴豆，軟了就可以，口感鬆鬆的，

就可以拿來料理啦，再次烹調的形狀還能維持完整，很耐煮:DD

接著就來做烤鷹嘴豆零食吧！

脆烤鷹嘴豆/雪蓮子

<材料>

鷹嘴豆(煮熟瀝乾)

橄欖油

喜歡的調味料和香料：(挑想要的加就好了)

鹽

胡椒

匈牙利紅椒粉

咖哩粉

蒜粉

七味粉

辣椒粉

<作法>

1. 烤盤鋪上烤盤紙或錫箔紙。

鷹嘴豆放入烤盤，淋上適量橄欖油讓鷹嘴豆均勻沾上橄欖油。

2. 烤箱設定200度C，烤約30-40分，可以測試看看烤的程度，

並且將鷹嘴豆翻一下。烤到香脆就可以出爐了。

＊可以在進爐前就灑上調味料，也可以在出爐後趁熱灑上，這是很隨性的點心～

＊每台烤箱溫度環境不同，烤的時間不儘相同所以需要測試口感，

如果把烤箱的風扇功能開啟，烤的時間會縮短唷。

這次調味料我加了鹽、胡椒和匈牙利紅椒粉，

匈牙利紅椒粉雖然是紅色，但一點也不辣，喜歡辣的可以改成辣椒粉。

脆脆的豆子越吃越上癮，只是豆類的熱量還是得顧一下，才不會一吃吃過頭呀～

吃不完的烤鷹嘴豆可以裝在罐子裡，如果變軟了，送烤箱回烤五分鐘，

又能變回脆果子！???

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