台灣第1人，勇奪世界烘豆大賽冠軍！

★《商業周刊》第1410期人物專訪報導★

【《創業》作者、AppWorks 創辦人】林之晨、【宜蘭縣縣長】林聰賢、【國立高雄第一科技大學圖書資訊館長】孫思源、【開平餐飲學校校長】馬嘉延、【環球科技大學校長】許舒翔、【高雄市市長】陳菊、【飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人】葉怡蘭、【咖啡學系列作者】韓懷宗◎強力推薦（以上依姓名筆劃序排列）

耐心蟄伏，伺機出擊，

一匹有野心的狼，永遠沒有捕捉不到的獵物。

獵物，是夢想。

而我，就是狼。

他以熱情為動力，把失敗當養分，

十三年，只做一件事。

有人看他是瘋子，但他只是全心全意地投入。

為了親炙咖啡，他往返兩座山，每天奔波上百公里，卻因「最愛」而甘之如飴。

他獨自隱入三坪大的超高溫烘豆室，日復一日地反覆精挑、細揀，甚至不惜一口氣倒掉幾十公斤豆子，只為幻化出心中最完美的咖啡豆。

有人笑他是傻子，但他只是抓住機會就不放手。

第一家店，他開在完全陌生的高雄，只因篤信那是最完美的地點。

第二家店，他開在無人看好的港邊，不怕沒客人，只怕自己做得不到位。

他曾經一天只賺六百元，永不服輸的堅持，卻讓他的店躍升為遠近馳名的咖啡地標，更進一步與同伴創立國際品牌「卡契芬」，將冠軍的咖啡理念推展向世界。

有人說他野心太大，但他只是誠意十足地領著夥伴，往夢想奔近。

他訓練員工像魔鬼，就怕恨鐵不成鋼；卻也愛員工如家人，鼓勵他們看更遠、夢更大。

在他心裡，沒有永遠的店員，只有想要「成就自己」的人才，而他願意帶著他們一起，大步向前！

十三年來，咖啡已化為生命的信仰，他更以「世界第一」證明了，夠瘋、夠傻、野心夠大，才有機會創造更多成功的可能。

就像一匹狼，他堅定地繼續朝著未來，昂首前行。