這間位於逢甲夜市的明輪蛋餅原本是R美人帶我來吃過
原本在巷弄內後來搬家了
目前是在文華路和福星路交叉口營業
而且還多了號碼牌服務生意真是搶搶滾
說真的一個蛋餅30元真的是要超級好吃才能這樣賣吧

 

第一次吃下口的印象是好好吃好燙好有古早味
它的餅皮還是在鐵板上淋上麵粉糊的傳統手法呢

我覺得辣醬是一定要加的阿才好吃喔

煎檯現在有兩個
可以讓等候的人不用等太久
牛仔有乖乖排隊喔

 

這次是和c美人來吃
左邊是我不加蔥的蛋餅

蛋餅的麵皮略帶甜味
這是C美人一咬下就馬上點出來的口感滋味
老娘我居然沒什感覺仔細咀嚼才發現
難道是我辣醬 太多還是太享受它熱騰騰的風味XDDD
C美人不愛這蛋餅的甜麵皮
嘖聽她這麼一說我也覺得好像吃起來沒第一次好吃
真的是腦波好弱真容易受影響哈哈哈
不過牛仔好喜歡呢
 

 

來逢甲還是要吃吃這排隊美食啦
要吃記得乖乖抽號碼牌喔

 

==================================

逢甲夜市明倫蛋餅
地址:台中市西屯區福星路546號(福星路/文華路口)