廚娘!讓給「君子」吧!
2008/04/16 12:00
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「君子」獨自完成的蒸餃-----和麵、撖皮、包、蒸餃子
看了「廚娘,心事誰人知」後,讓我了解這一陣子的情緒低落、對烹飪失去信心,始作庸者來自我家那位「君子」,當然我也下定決心學秋玲「不用掃地拖地、不用進廚房,做個好命女」,不服嗎?把廚房讓出來,老娘做什麼菜乖乖吃下,不得有異議。
話說吾家一老、一中都是「無齒之徒」,烹調第一要務是爛爛爛…..爛到底,所以網友看到我的食譜都是頂花時間的,是有原因ㄉ。
小兒子是美食主義者,家中煮出來的菜餚只要經他核可就可以宴請諸親友了。
老公則是家學淵源,得自於婆婆的調教,年輕時就燒得一手好菜,近來更因賦閒在家,看電視「研究」烹飪(不只是學習),以致廚藝更為精進,於是一家大小的口味由他控制了,當他有事外出時如此場面就出現了……..
「不夠鹹
不夠爛
味道不對
吃不下
…………..
…………..」
飯後奶奶心情不佳的啐啐唸
小兒子忙到樓下7-eleven買了一碗茶碗蒸,又哄又騙的讓她吃下降火氣。
我呢?打包剩下的菜餚準備分贈諸親友,寫寫美食布洛格,只為了證實自己的廚藝不是那麼糟,感謝電小二登了幾篇我的美食大作增加了我不少信心。
內心「霧滯」導致「內傷」,年度的流感終於纏身了,所以我有時間寫文章了。
『廚娘』!就讓給『君子』吧!
「君子」的肥美蒸餃讓我在廚房的地位蕩然無存
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迴響(6) :
- 6樓. 花蔭深濃2008/04/19 02:09該溝通溝通了啦~
吃那麼鹹對全家身體都不好!
我看你之前的文章明明廚藝精湛,煮得那麼辛苦,花了多少精神,還被嫌?那就讓給會煮的去傷腦筋吧!
- 5樓. 未央歌2008/04/17 14:24~~
偶就說重鹹會血壓高咩!怎麼辦,要顧及老人家口味,又要健康一點,兩難哪!
高血壓重鹹是原因之ㄧ,家族史也是重要原因,我娘家的人口味清淡,但仍有高血壓,我想壓力更是原因啦!奈何現代人逃脫不了壓力。 安欣 於 2008/04/17 14:33回覆 - 4樓. catling2008/04/17 11:17很簡單啦~
既然老奶奶的[好吃]要件是
[夠鹹 +夠爛 ]=[味道對 ]
才能[吃得下 ],
那麼以後煮給老奶奶[吃]的菜,
要訣很簡單,就是四個字:[夠鹹 +夠爛 ]! - 3樓. 捏捏2008/04/17 09:57可別讓賢啊
希望安欣繼續分享私房菜 !
好吧!謝謝捏捏的鼓勵,我會努力ㄉ! 安欣 於 2008/04/17 14:01回覆 - 2樓. 紅粉豹2008/04/16 20:42下次
有吃不下的,要送人的,請宅配給我。宅配鱈魚海鮮粥一碗。 安欣 於 2008/04/17 13:57回覆 - 1樓. 舊金山金芭莉2008/04/16 14:35^^
兩位都是高手呢,最享受的就是家人了啦^^ !!
活在當下,精采生活