【用途】： 

       根莖葉可以當蔬菜料理；亦可當中藥材來袪風、固腸、明目清暑等。

【特徵】： 

        銅錢草為多年生草本植物，水族名「香菇草」，種植容易，繁殖迅速，水陸兩棲皆可。走莖發達，莖纖細長，匍匐於地面，常帶紫紅色，節上生根，無毛或稍有毛，節間長出根和葉，葉圓形盾狀具長柄，波浪緣，狀似銅錢；花為繖形花序二至六朵花排成單一繖花序，花瓣五片，雄蕊五枚，夏秋開黃綠色花；果實扁圓形。