人可以累死,但不能餓死!
做為人,再窮再沒時間都要吃東西。
做為生意人,賣吃的總能混個300兩!
當老闆的一定是錢賺越多越好,當顧客的一定是貪到的越便宜越好!角色立場的不同,矛與盾的衝擊點,但這是人之常情。
但是這幾個老闆的行銷策略,讓顧客的我傻眼了~~
有一家賣蛋糕的店,斜對面也有一家,裝潢差不多,店面坪數也差不多小,看起來招牌一樣,兩家賣的蛋糕也一樣,一樣是三盒100元。
問題在他們一樣的招牌當中,有著不一樣的小招牌!
一家說是創始店,一家說是創始老店!
一家說是從對面遷至,一家說絕沒有遷移的事。
兩家就是充滿矛與盾的衝擊,兩家想有關聯,又不想有關聯~~。
實在有趣~~
但是一家有試吃,一家沒有試吃,總有不一樣的地方了。
所以是股東不合,鬧分家吧!
且兩家一定要面對面的競爭,誰也不想離開創始店址的地盤。相信此處一定是創始店的原址,只是不知誰才是創始之店。
還有一家賣蚵仔麵線的店,蚵仔麵線處處有,新開的店就要出奇招引人目光!
但是這間店的老闆~~
試賣時,沒有買一送一。
正式賣時,買一送一。
這個老闆的行銷策略,真的看不懂?
沒有買一送一的碗很大碗,有買一送一的碗比較小?
老闆是在考驗顧客的眼力,還是算術呀!
賣蚵仔麵線的店那麼多,當然要讓人有想買一次的慾望。騙也要騙到一次,才有第二次、第三次的機會!但是~~因為看不懂老闆的行銷,就一次也沒買!因為做為顧客的,不知道什麼時候買,才是貪得便宜嘛!
還有一家賣快餐便當的店,試賣時所有的餐點,一律優惠每個50元。最好吃的也是最貴的,原價90元。所以依照顧客的邏輯,當然是趁著試賣,瘋狂進攻是最好吃的,也是最貴的,也是最費功夫的餐點。
但試賣時,老闆限制大家不能買他賣最好的,還限制一人最多只能買三個。引起顧客不滿,老闆只好摸摸鼻子當沒說過!老闆的邏輯是每一種餐點都好吃,但顧客的邏輯就是要最好吃也是最貴的也是最費功夫的餐點。這個矛盾的點,顧客的執著,老闆永遠不懂!
好不容易撐過了試賣期間,正式賣時,老闆又說不賣大宗的便當,最好是在店裡吃。店裡位子是還滿多的,但哪一個賣便當的不希望賣大宗的。就這位老闆,試賣時已經體會過忙死的狀況。所以不接大宗生意,以為這樣就不會忙到死。但是~~~
也搞不懂這位老闆,到底開店是要賺錢還是不想賺錢!
我們都替老闆擔心會賣不久,果然賣不到3個月,就默默的不賣了。門口貼著『有事』,到底是什麼事?新開的店最忌讓客人買不到,但是老闆就是一直『有事』下去,直到店租給別人了!
正式賣時真的比較不忙了,買便當的也很少會在店裡吃吧!
這位老闆的邏輯,也是很費解!
想開店當老闆,還是先評估自己忙死的能耐。開店就是想數鈔票數到手抽筋,還有怕忙死的!真的很傻眼~~
還有一家賣貢丸麵的店,問題不在貢丸而在麵?!
貢丸湯30元,貢丸麵65元,貢丸數目不變,只是加了麵條,麵還比貢丸貴?這~~到底是,老闆是不想煮麵吧~~。但是,餛飩湯一樣是30元,餛飩麵55元。一樣的麵條,加在餛飩裡,與加在貢丸裡,又是不一樣的價錢?已經搞不懂到底是麵貴,還是貢丸貴了!這不止傻眼,而是目瞪口呆了!
還有一位賣饅頭包子的店,
我買60元的包子,拿1000元付。老闆娘卻很為難的說,才60元耶,你連60元都沒有嗎?我有的就是1000元大鈔,錯了嗎?就是沒有60元,才拿1000元呀!老闆娘說店要休息了,沒辦法找零錢。我只好說,那我去隔壁換好了。老闆娘馬上急的說,你要去哪裡換?隨便一家彩卷行也可以換吧,說著老闆娘就有錢找我了!也傻眼了。是誰規定1000元不能買60元包子饅頭的。通常遇到這種情形,都是老闆主動去跟別的店換零錢,這才是老闆之道。我也沒有說不買了,還主動說我要去換零錢,做為顧客算是仁至義盡了!老闆娘還不讓我去?這是什麼情形呀?
人之常情不適用在這幾位老闆身上!都很有自己當老闆的想法,就是讓顧客看得很傻眼!老闆與顧客之間,近的時候很近,遠的時候也很遠。就是你在我面前,我卻聽不懂你在說什麼?老闆與顧客之間,永遠都有一道看不見的牆。也不知隔住的到底是錢,還是太傻的眼!
- 11樓. CatCat2016/01/01 11:38但輔幣面額是很細小呢~~~~
- 10樓. CatCat2015/12/25 11:54說得好, 有時真不知何解, 手執的明明是真金白銀, 但店主不收.
香港很多店都不收輔幣及一千元面額的錢. - 9樓. 不一樣的羊2015/12/20 08:23確實如此,每個人真的各有想法,而且常常超乎我們的想像。
- 8樓. 天涯孤鴻···花窗2015/12/19 00:26瞎米??
哈哈哈哈,太有趣了!!!
老闆想賺死你,顧客想要吃垮你
招數卻叫人莫名其妙
見別人做生意賺錢,人人想當老闆
老闆卻不是那麼好當的,可能傾家蕩產
· · · 依然有人前赴後繼
- 7樓. 筆記阿本2015/12/13 01:12^圂^
開店不一定得忙死 不一定就要算錢算到抽筋
有人就是只賣一定數量的貨 賣完立馬關店休息
賣吃食嘛 又不是賣命 健康一失 再多錢也惘然
想想沒命花錢真恐怖 嘟嘟好即是好
- 6樓. 醉言夢語風花雪月2015/12/08 10:23
老闆百百款,再搭老闆娘的特色,就有千千款
顧客也有百百款,再搭顧客同行的親友,一樣有千千款
我是老實的客人
提醒麵店老闆算錯金額,他少算一盤小菜的錢了
結果好像我挑戰他的計算能力
或許覺得權威受損,他臉很臭的收了我的錢,沒有說聲謝謝
搞不懂啦
- 5樓. Flying Eagle2015/12/08 03:03有些老闆的邏輯異於常人,猜不透。但那家不收1000元大鈔的包子店,我猜有可能是怕收到假鈔,賠940元真鈔出去,就虧大了。
- 4樓. Olivia隨心所欲2015/12/03 22:03哈哈...
建議您下次也寫個顧客篇....
有朋友做早餐店,形形色色的顧客也多著呢!口味更是獨特,例如火腿三明治要加巧克力醬....
人心難測
光我一個人的顧客心態 就可以把老闆整死了
問了半天蛋餅加玉米與蛋餅加鮪魚 到底有什麼差別
老闆認真回答之後
卻是買什麼都不加的蛋餅~~
老闆也是難為~~應該是想拿刀砍人啦
野口女 於 2015/12/09 02:13回覆 - 3樓. 愛唱 如何吞魚2015/12/02 11:28精彩人心難測 野口女 於 2015/12/09 02:14回覆
- 2樓. pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )2015/12/02 06:16寫得好
你也有卡夫卡的敏銳了。
太有意思了,人間真的有這些奇怪的人。難怪馬雲與眾不同。
我最近一次去台北,在林森北留路的李皞(不會念那個字)買綠豆凸,特別注意他們的「老店」字樣,我也有點納悶。