只要台語說不輪轉的，都會被媽媽安上一個『伊是外省人』的？名。說誰是外省人，聽起來好像也不是讚許的話吧。但台語說不輪轉的還有客家人呀，媽媽是給人家外省人栽贓了吧！誰教外省太太曾經欺負我媽媽！『哈哈』！

只要看到誰80幾歲還生龍活虎的『像王又曾』，媽媽就要說人家是『外省人』。說『外省人才有本錢顧身體』！媽媽沒遭遇過窮外省人。但為什麼，外省人就有本錢呢？媽媽說，『因為外省人都很節儉』！但節儉不是美德嗎？『哈哈』！是媽媽自己太浪費了吧。那台灣富豪王永慶，可是道道地地的台灣人呀！還不是有錢身體又好又勤儉！90幾歲了耶，老婆也好幾個！

在媽媽眼中，外省人背負的原罪也太多了吧。不能有錢，也不能身體好，還不能長得帥的..！『哈哈』！如果裝扮花俏的，也是罪加一等！像王又曾這樣不管子女死活的，也是『外省人心甲熊』！有錢、身體又好，又搞風流的，才是罪大惡極的外省人！如果是套在本省人身上，這些罪過也其罪可免了。『呵呵』！不過是一顆屎，攪壞一鍋還是可以吃的粥！媽媽對外省人的要求真嚴！但以前住我們家對面的外省飛官爸爸，他的本省老婆比他還兇呢…！

雖然省籍情結已經被政治人物搞爛了，但我也有省籍情結的。媽媽曾被外省太太欺負過，因此記恨所有外省的。喝，其實媽媽的恨，不過就是因為語言不通產生的嘛！而我…最討厭外省北北了………哼！我恨死外省老北北了！

外省北北的廚藝，真的太讚了啦！『哈哈』！

小時候，最愛在午休時間，假藉去倒開水，其實是摸到學校廚房去，原來愛摸魚是小時候就練過的。『呵呵』！只有廚房外面才有熱開水，所以假藉都需要理由的。那廚房北北看到我，就會塞給我吃的。所以我的抽屜裡，常常就會囤積一些吃的。『哈哈』！

但…我最常囤積的就是吳郭魚，『哈哈』，我摸魚還摸到真正的魚。難怪我這麼了解『摸魚』的真締。『呵呵』！趁著上課偷吃，有時候還遭遇導師的白眼。導師本來就有點變態了，看到我的行徑就更…！因為魚腥味太重了，還放在抽屜裡。其實老師並不是變態，而是我……太噁心了。老師其實是潔癖上身吧！

但其實，要收買一個小女孩的心，也只要抓住她的胃就可以的。但媽媽卻老是抓不住小孩的胃。

而奇怪的是，明明廚房是女人的聖地，誤入者非死即傷！像被油噴到的『痛』、被火燒到頭髮，還以為自然捲。『哈哈』！但學校的廚房，卻只有外省北北在煮。就像現在的美食節目，名廚好像多是男的居多。

而每次媽媽煮的，只會被我挑剔。外省北北真的抓得住我的胃！媽媽也想學，但就是怎麼煮就是煮不像，煮不出外省北北的味道。媽媽蒸的蛋，總是鹽巴結在一塊的鹹死了。媽媽的紅蘿蔔炒絲瓜大豆，大豆總是好硬好硬的……。

其實現在外面賣的自助餐，也吃不到外省北北的味道。外省北北的廚藝，只能待往事追憶了。但媽媽恨死外省太太，我卻愛死外省北北…的廚藝。省籍情結果然是很嚴重的，分裂我們家的胃。『哈哈』！

媽媽也承認，外省人比較會煮吃的！『呵呵』！這話肯定是讚許的。原來族群要融合，也是要靠廚藝！所以何必吵來吵去的本省外省，就比比看誰的廚藝好，看誰能堵住誰的嘴巴吧！吃都來不及了，誰還有時間口吐白沫的。