香港吃潮州菜

經過TVB的節目介紹之後，星期五的晚上果真湧入很多像我一樣的吃客．拿了號碼牌後，就像照片上看到的人潮一樣，站了大概快一個小時才輪到我們．還好有iPad, smartphone，不然傻傻地站在那裡等叫號真的很無聊啊！

繼續等～～～

站了快一個小時，總算輪到我們坐下來囉!　(進到裡面就有冷氣了～爽啊！）

這張貼在牆上的A4小海報就是”飲食男女”節目的介紹．（題外話，這個節目做得真的很不錯．介紹每家餐廳的食物都好似用感情堆出來美味及感人．吃得到濃濃的人情味）

菜單不多，就是A4護貝一張正反面而已．價錢都記在夥計腦袋了．反正都來了，愛吃什麼就點什麼吧!

這是豬紅蘿蔔併豬皮．因為實在太餓又太貪吃了，所以已經吃了好幾口才回神拍照．這滿滿一大碗真的好好吃哦！（滷出來的滋味有合到我這台灣咖的口味不錯不錯～～）

這是潮州菜經典必點的鹵水鵝片．很嫩很香~ 看到沒，鵝肉片只有上面啦，不過鵝肉片下面的鹵豆腐跟花生也好吃．

這是鵝腸拚豬腸拚鵝珍，份量有點大，快吃不完了．．．

這是花生滷鳳爪，也好吃，但吃太多會膩，因為只有兩個人很難點啊！

有看過這麼大顆的蚵仔煎嗎? 在台灣長大的我, 第一次吃到這樣潮州式的蚵仔煎(其實香港人叫煎蠔餅) ~用炸的, 可是吃起來一點都不覺得油膩哦, 配上旁邊的醬汁鹹味恰到好處．因為老公不太愛吃蚵仔, 說什麼膽固醇太高, 但美食當前我才管不了那麼多啊．．於是這一大盤蚵仔煎，老公只吃了一口，幾乎都被我吃光了．（他的最愛是豬手豬紅豬皮，我也不覺得會比我健康到哪去 啊！！）

到了我的最愛．．．這是我吃過最最美味的蚵仔粥．在台灣我就很愛吃蚵仔粥，可是沒有吃過整碗都是肥美的蚵仔要滿出來．裡面不止有蚵仔，還有魚乾，梅菜乾等等料多味美的粥．我一試成主顧，因為這碗粥，讓我愛上這家潮州菜～下次再來!