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愛吃生魚片是祖傳的-貼心下午茶4
2008/01/14 22:07
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好久沒陪王子妃上黃昏市場,昨天黏著王子妃走了趟智光商職旁的黃昏市場,走著、買著,不一會兒肩上、手上都掛的沉甸甸的了,正要結束這趟採買時,看到了賣生魚片的攤子,買了一小盒100元的鮪魚、鮭魚生魚片,看著老闆熟練著切著魚肉,思緒卻鑽進了記憶裡的一個小角落......
家裡不常吃生魚片,但是女兒跟我一樣愛吃,王子妃和兒子都對之敬謝不敏。女兒偏愛滑嫩的鮭魚,我則愛紅魽、鯛魚的Q勁,也愛入口即化的鮪魚。
因為兩人吃的份量並不多,一般賣場內的小盒裝生魚片組合,通常是鮪魚配旗魚,或是鮭魚配旗魚,較大份量的盒裝生魚片內才會有鮪魚配鮭魚外加其他魚的組合,份量對我們父女來說是太多了。所以,常常要等到還有愛吃生魚片的人客來時才會買來解饞。
爸爸生前也愛吃生魚片,什麼魚都吃,但最愛的是鮭魚,也許女兒是隔代遺傳。
吃生魚片是父子難得的共同愛好,以往只要爸爸來家裡或是我們四口去爸媽家裡一起吃飯,都會到市場裡帶一盒生魚片...。
以前是我陪爸爸吃,現在是女兒陪我吃......在心裡,是和女兒一起陪著爸爸享受著...!
生魚片攤前憶起父親
~於父親逝世兩周年前夕~
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迴響(21) :
- 21樓. 靜 默2008/04/09 01:12我也超愛吃生魚片!!!
吃生魚片若遇老闆有放紫蘇葉,一定要把它配著生魚片吃掉喔~
不瞭解它作用的人,常常是留著浪費了
其實吃生魚片沾山葵,是讓口感變好,並沒有殺菌的功效
真正有殺菌功效的是新鮮紫蘇葉喔
還有~ 那個綠色的叫山葵(Wasabi),黃色的是芥茉(Mustard),兩者都有辛辣口感,但不相同,常有人把山葵叫成芥茉,是不對的。
呼呼
專家來了
我沒配著紫蘇葉吃過
下次來試試
老大不~小王子安安 於 2008/04/09 09:49回覆 - 20樓. gogoirene2008/02/18 21:48好想吃~~
雖然吃過晚餐了,但~~現在覺得好餓~~可以感覺生魚片滑溜的溜過喉嚨,伴隨著哇沙米稍稍嗆辣的味道,讚~
聽妳的描述
讓我也想來一盤...即使現在是早上

老大不~小王子安安 於 2008/02/19 07:20回覆 - 19樓. 冰晶玥舞2008/01/27 19:52呵呵
我也超愛吃生魚片
我弟弟後來倒也被我傳染了 哈哈哈
我住在智光商職這邊ㄟ
該不會 其實有碰到過吧!!
ㄎㄎㄎ~~~~
- 18樓.2008/01/24 14:48You too?
Me three!!!
who four?
老大不~小王子安安 於 2008/01/24 20:29回覆 - 17樓. 張文菁2008/01/21 18:30生魚片
我也超愛吃,遺傳我爸,至於孩子們,這份潛力還有待開發,改天磨鍊一下
女兒吃生魚片...
不是我開發的
而是在她小六時跟著同學吃日本料理時在同儕壓力下才試吃的
以前是正眼看都不看哪

老大不~小王子安安 於 2008/01/22 09:13回覆 - 16樓. 程如晞2008/01/20 16:03女兒和我超愛生魚片
不知是不是祖傳
印象中先父先母好像都不吃生魚片
我現在也無從問他們了
沒關係...以後孫子孫女愛吃的話
就當是妳開創的啦
老大不~小王子安安 於 2008/01/20 16:48回覆 - 15樓.2008/01/20 11:46鮪魚
我偏愛鮪魚 , 哈哈
我也很愛享受生魚片
每次去台中港
一定殺個一兩盒
那下次快遞一盒黑鮪來B612唄
老大不~小王子安安 於 2008/01/20 16:45回覆 - 14樓. mjpj2008/01/18 22:4211月
21日 當母親再度入院時 我們以為時候到了
92.02.18父親過世 我們沒有任何感覺 這一次才稍微體會失親的痛苦 也才稍微看懂你的文章背後的心情 - 13樓.2008/01/18 12:27鮭魚啦!
還是鮭魚比較好吃!其實...若不限於"魚"
我覺得生龍蝦沙西米最好吃
老大不~小王子安安 於 2008/01/19 13:09回覆 - 12樓. ■♀醫楊曉萍2008/01/17 22:37也是看到你這文
就想寫現在那握壽司一文嚕
我也有想到...
但不敢太認真想...何其榮幸哪
...
那我又貼的新文
會讓女醫想到什麼呢
老大不~小王子安安 於 2008/01/18 00:02回覆













