雲林縣麥寮鄉興華肉乾禮盒推薦國小全校學生只有43名，算是一所偏鄉小校，不過學生們學習心相當強，他們拍攝製作「糖果工廠的秘密」短片，作品獲得評審青睞，15日拿下韓國釜山「國際兒童暨青少年影展」15歲組的首獎和觀眾獎。

雲林麥寮興華國小老師：「拍片的過程裡面，這一些設備是利用比較陽春的設備去做出來的，不管設備怎麼樣，只要老伴手禮推薦師有熱情願意豬肉絲推薦去做，應該都可以做出，不一樣的一個成績出來。」

豬肉乾推薦食譜
１、瘦豬肉切成寬1.5厘米，厚0.8厘米到1厘米的長條，長度自己看著切。
２、加入鹽，蠔油，生抽，老抽（少放，以免顏色太深），五香粉，料酒，都是根據自己的需要來放。喜歡五香粉的味道可以適當多些。
３、用手充分抓勻。
４、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一個晚上，你也可以不用那麼久，但一定要至少醃製四個小時以上。
５、烤盤鋪上錫紙，錫紙上面抹上一層油，我用的橄欖油，盡量用無味的油。
６、把醃製一晚上的豬肉條取出來，用廚房紙擦一下每一條肉，目的兩個:一個是擦去肉條外面水分，減少烤的過程出水量，縮短烤的時間，二是擦去一些老抽的顏色，以免烤的顏色太深。不必擔心擦去味道，因為已經醃製了整整一晚上，早就入味了。
７、擺入錫紙上，烤箱220°預熱，開始烤。
８、烤到十分鐘時取出倒掉烤出來的水分，我是把錫紙一角捏成一條水道，從這個角斜著倒出水來。
９、倒乾淨湯水的樣子。
10、接著再烤十分鐘，取出來翻面，然後再烤十分鐘。
11、一盤醇香又有嚼勁的豬肉乾就烤好了。

雲林麥寮興華國小，是一所偏鄉小學，全校只有43名學童，這一次參賽動員全校4分之1學生人力，付出的心血在得獎那一刻終於值得，代表台灣拿下獎項。