六月初的早晨，為探探華山藝文特區公園裡荷花池的花況，去的時候花兒都還沒有開呢？荷花池裡就只有一朵純白色的荷花開了。在回家途中經過忠孝東路停車場旁邊，被這佈滿老榕樹樹根的水泥圍牆，大篇幅的“滿福堂餅行” 廣告海報吸引了，50公尺的距離，來看看吧！
【創始清光緒26年】+【遵循家傳古法】+【融入現代創意】
很超過的“滿福堂餅行”
以關鍵字“滿福堂餅行”網路搜尋，出現的是苗栗通宵特產福堂餅行，再仔細瞧，喔！了解了，也在2012年7月8日滿福堂餅行所建立的臉書粉絲專業中，有了清楚的介紹，有年輕人的元素加入百年老店了。
“創立至今已有有115的歷史了”
四代傳承，於古法釀製.多年前由大女兒(女婿)北上創立<滿福堂餅行>.滿福堂的講究來自『古法薪傳』,傳承百年製餅技術,堅持純手工技巧與獨到品味祖傳秘方,製作每一份餅都遵循傳承,造就古早味風味自成一格,歷史更顯珍貴.
第四代經營，有使命ㄟ
企圖心的經營理念，在臉書粉絲專頁的敘述「人生因夢想而偉大」我們也可以「築夢踏實」步步為贏,，上一代留給的「智慧、技巧」讓我們來發揚光大吧!讓下一代為我們感到光榮與驕傲，並建立良好的優良典範「辛苦努力」的好形象，在102年獲得臺北市政府產業發展局頒發“優良商號”
店家張貼了幾張媒體報導，加上接待櫃檯小姐，熱情地請喝茶，將試吃的產品，切好端到你的面前，喜歡再買回去，就這樣沒有顧忌的在這店裡看看，試吃鳳梨酥內陷就像圖片一樣的果肉纖維。
↓台灣鳳梨酥內陷等級分析
↑滿福堂餅行店內張貼了這麼一張海報，可以很清楚辨識的
展示櫃上仔細地來瞧瞧，這麼多種的餅，有鳳梨酥、總統3Q餅、肚擠餅.....等等，再瞧瞧牆上貼的媒體報導和廣告店家的廣告海報，確定了這是一家古老傳承手藝的台灣古早味。而每一種產品旁也都有產品名稱、內陷食材種類與來源的說明，清楚地文字說明，不錯嘛！
看了也吃了幾樣，要買嗎？考慮中的時間，客人不斷地進來，聽談話聲有日本人買了鳳梨酥、有台灣人買了好多接近有效期的買一送一的肚擠餅，好不容易看著這一位店裡僅有一位店員有空了，請她介紹，她向我介紹的是什麼呢？來說一說......
養生豆漿糕 ~ 低油低糖零膽固醇
↓ 以豆漿取代奶油和牛奶，孝敬父母,最佳聖品
夏天最佳甜點，生津止渴
黃金果肉鳳梨酥
↓↑古早味 看得到的鳳梨果肉與纖維的鳳梨酥
內陷採關廟3號新鮮鳳梨研磨製成
吃進嘴裡，哇！微甜不膩，像是吃進鳳梨乾一樣的有咬勁
↓黑珍珠果肉桂圓酥
東山鄉黑珍珠等級桂圓果肉，以相思樹枝燻烤
↓福芋餅～相思芋頭酥
大甲芋頭磨成泥，打成醬
內有豐富桂圓肉
嚴選台灣特產東山鄉龍眼（燻相思樹15天，泡過白蘭地）
古早肉餅
內陷使用豬肉冬瓜紅蔥頭麥芽調製而成的古早味肉餅
滿滿緊實內陷，這古早味記得的古老味
看了這麼多的餅，大餅，還蠻吸引我買回家的
經過的這一天，再過二天就是端午節了
選了幾樣準備與家人過節吃古早台灣味囉！
滿福堂餅行
聯絡電話：(02)3322 - 3301-2
地址：台北市中正區忠孝東路二段3號
臉書粉絲專業
https://www.facebook.com/ManFuTangBingXing
文章結束前分享華山藝文特區荷花池中，一朵開了的白色荷花
清晨中開的美吧！
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5樓. divagirl2014/06/05 04:25最愛鳳梨酥 下回回台 一定要去嚐試一下
那個豆漿糕也很新鮮
還有小時後訂婚喜餅禮常有的肉餅 也一併可以吃到
謝謝您報好康!
4樓. pearlz （民進黨抹黑霸凌WHO ）2014/06/04 11:59鳳梨酥
滿福堂 5個星，是台灣最好的嗎？會比較貴嗎？
在台灣，鳳梨酥伴手禮隨處可見，台北市更不用說是每一家糕餅店、麵包店，幾乎都是基本會有的產品，每一個家的價格不一樣，有便宜的也有很貴的，特別是標示是土鳳梨的鳳梨酥，一個小小的都要台幣50元以上。
這餅行的這一張的鳳梨酥內陷分析，個人覺得是蠻真實的分析，讓消費者的我們可以很容易來判斷，吃的是鳳梨酥還是冬瓜酥（過去都是這種的）。至於是不是五星級，這就不知道了，網路上只有這一家餅行在媒體上有這個報導，星級的鳳梨酥評比分析， 應該說是提醒我們辨別，買到吃到的，是真的鳳梨做的鳳梨酥。
我所分享的相片，是買回來的產品，在家裡拍攝的，吃起來就如我文中所述所見，吃得到的鳳梨，像鳳梨乾般的纖維有，不止有鳳梨果肉纖維，連鳳梨的梗都加入的內陷，這在國內我是第一次看到的。
分享後為幫家人第二次來，買豆漿糕，再仔細地認識這一家百年歷史傳承，年輕人接棒後的經營，有一個特點，產品的透明，成分來源都有做交代，果真不一樣 ，我會買得放心也吃的安心。
有創意的台灣，鳳梨酥是台灣道道地地食材的糕餅，台灣味十足啊！若回來台灣，吃吃看，除了台灣首富吃的熱比山丘的，這一家我覺得還是不錯。
謝謝珍珠姐的回應分享。
晚安！
卡娃思 於 2014/06/04 21:19回覆滿福堂原味鳳梨酥標價35元，大禹嶺高山茶口味的就貴了些一個45元。
卡娃思 於 2014/06/05 06:27回覆
3樓. 茶花小屋2014/06/03 16:17看起來都很好吃
肚子餓了
2樓. 我是查德2014/06/03 16:03豆漿糕很特別耶！
1樓. 豔子藤｜美食專題作家2014/06/03 15:43卡娃思姊姊午安~
大圖~真的比較好看耶!
