『amoon姐，電話。』吃飯時間，替代役小郭叫我：『好像是某個班的導師有事要找妳。』

說真的，雖然已經到了當阿桑的年紀，但被人家叫「姐」還是挺不習慣的，尤其在家一直是老么的我，但也只能學著調適。

 

「喂，妳好，我是amoon，有什麼事需要服務嗎？」我很制式化地接起電話說。

『欸，amoon哪，我是阿卿老師啦，』電話那頭說：『我有點事情想問妳。』

「嗯，請說。」

『是這樣的，我看到今天素食餐盒裡，』阿卿老師說：『今天的菜有那個黑輪和粉絲啊，不知道會不會有那個毒澱粉哪？』

 

「應該不會有啦，妳們班這個禮拜吃的是哪一家？」

『忘了耶，不知道是S廠商還是J廠商，反正我們班吃來吃去就那兩家。』

「那妳放心好了，」我說：「這兩家前兩天才把檢驗報告送過來而已。」

『哦，那就好。』阿卿老師鬆了一口氣：『我都很擔心學校的廠商沒有把關，這樣子我們吃到的機會就很高。』

 

其實我比她還緊張，早在第一波爆發五家廠商粉製食品有問題的時候，我就緊急寄電子郵件，要各家廠商注意這個問題，而才寄出去沒多久，就陸陸續續收到各家廠商的檢驗報告內容，而她說的這兩家，是最快寄出「不含順丁烯二酸」的報告的。

 

「不過話說回來，」我打趣著：「反正都不知道已經吃了多少下肚了，有差今天中午這一餐嗎？」

『哈哈哈～～～說的也是，』阿卿大笑著說：『不過最近新聞報導得這麼兇，也要怕死一下的嘛……』

「哎呀，來不及了啦！」我說。

 

 

×             ×             ×             ×             ×

 

說實在的，最近所謂的「毒澱粉」，想是媒體炒過了頭。台灣就那麼小一個地方，新聞台又特多，還要搞廿四小時連播，哪來那麼多新聞哪？好不容易逮到一個不大八卦，又直接衝擊民眾生活的議題，幹嘛不大作文章一下？原本大家可以好好地坐下來談談，重新審視食品添加物的問題，但唯恐天下不亂的媒體，東採訪個「毒物專家」、西發表一篇「醫師說法」，中間再跑一下某某市衛生局發佈的記者會，然後再找一家「中標」的老闆，特寫一下他臉上的淚……然後全台灣的人風聲鶴唳，寢食難安。

 

台灣人有時候還真可憐，國際地位不如別人，被其他國家歧視、佔便宜也就算了，誰教我們不夠強？可自家人為了賺錢，黑心到讓民眾吃些有毒的東西，真該千刀萬剮。但話說回來，台灣民眾也要負上一半的責任──天然的食物顏色不夠鮮艷、水果打出來的果汁不夠甜、菜葉子有蟲子咬過不好看、粉圓、肉圓不夠彈牙不好吃……所以不想買。市場需求決定生產的方針──既然天然的不受你青睞，那麼我就針對你的要求下手：顏色不夠鮮亮，那我拚命加染料；果汁不夠甜，我就多放些糖精；飲料不夠香？沒問題，化學香料多的是！不喜歡菜蟲咬過的菜？那有什麼問題，農藥多噴幾次，蟲全死光光，每片菜葉保証完整無缺；什麼？貢丸不耐久煮？那好，就添加「修飾澱粉」吧！包你煮再久，撈起來還是可以當乒乓球打！……所以，吃下這麼多亂七八糟的東西，也不能全然怪罪別人只想賺錢而罔顧民眾健康了。

 

想到一句名言：「我們真正的需要其實很少，可是想要的卻是太多。」什麼時候，我們才能真正地回歸自然，減少物慾的追求呢？我想我可能會被經濟學者，和數不清的廠商給罵翻──真有那麼一天，有多少商人要怎麼活下去啊？