結束了甘地陵寢的謁陵10多分鐘後我們來到了德里的紅堡，它座落於亞穆納河旁，緊鄰三摩地的名人墓園區，這座美麗的堡壘皇宮是蒙兀兒的第五位國王沙賈汗(Shah Jahan 1628~1658)下令修建，以紅沙岩為建材工程進行了9年的時間完成於1648年，城牆長達2公里，南邊有德里門，西邊的拉合爾門(Lahore Gate)為主要出入口。當我們下車準備越過馬路到對面的堡壘時，路旁的攤販就很熱心的告訴我們今天星期一古堡不開放參觀。

聽到這項訊息時大家都感到一陣錯愕，為什麼導遊與領隊都不知道這最基本的訊息，害我們白走了一趟。只好透過門縫拍到部分建築的輪廓與城牆。既然沒辦法參觀古堡，就只好在城堡對面逛市集囉！這座被稱為米娜巴扎(Meena Bazaar)的市集也稱作恰塔巴扎(Chatta Chowk Bazaar)，是3百多年前為皇家而設的市集，紅堡的皇家人員都來這裡購買珠寶、地毯、布料與服飾。現在則可以看到各式各樣的商品，讓人留下了擁擠雜亂的街景之印象。

接下來我們得趕往機場準備搭機飛往中西部的馬哈拉施特拉邦(Maharashtra)的奧蘭卡巴(Aurangabad)，離德里有1223.4公里之遙，往奧蘭卡巴的班機下午5點半起飛約7點半抵達。1小時後在Rama Intl.旅館餐廳享用了豐盛的晚餐，這家豪華旅館也是著名的ITC集團所經營的旅館，擁有13公畝的園區。

在德里往機場的路上

晚上7點抵達奧蘭卡巴的Rama Intl.旅館

我們在印度旅遊時，旅館餐廳常常出現這道名為Biryani 的菜肉飯，是羊肉或其他肉類與蔬菜加入番紅花、黃薑等多種香料後，再放入米加以燜煮而成。據說這道美食源自波斯的美食Birian，由阿拉伯商人傳入印度後就逐漸變成印度的傳統美食了。

馬哈拉施特拉邦位於印度西岸濱臨阿拉伯海，面積有307731平方公里，是印度的第三大省，省府設於阿拉伯海岸的孟買(Mumbai) ，馬哈拉施特拉邦最著名的文化遺產是5世紀笈多王朝(Gupta Empire)所留下的阿姜塔佛教石窟，這座石窟就在馬哈拉施特拉邦中心的奧蘭卡巴行政區內。1633年蒙兀兒的第6任國王奧朗則布征服了德干高原後就以奧蘭卡巴為都城，並以皇帝之名來為城市命名，奧蘭卡巴的意思是由皇帝建立的城市，奧朗則布仿照泰姬馬哈的建築形式在這裡為他的皇后建立比比卡馬可拉(Bibi-ka-Maqbara) 的陵寢，1707年奧朗則布去世也葬在奧蘭卡巴的附近。

馬哈拉施特拉邦的首府孟買(Mumbai)

奧蘭卡巴

路邊花俏的冷飲攤

 (2012年2月28日)隔天早上安排了阿姜塔石窟(Ajanta Caves)的參觀活動，阿姜塔石窟位於奧蘭卡巴北方約1百多公里的山區，石窟座落在一座峽谷之石壁間，環繞於石壁間的廣大的石窟群呈馬蹄形，石壁下的瓦溝拉河(Waghora River)順著峽谷而流。從公元前200年德干高原(Deccan)的火山石上就被人陸續的挖出了一個個的洞穴，這裡逐漸變成佛教僧侶的一個社區。是第一階段的石窟群，屬於小乘佛教的時期，包括了編號9、10、19和29號的石窟。

到了5世紀的笈多王朝時期國王命工匠們又大力的加以建設，這是第二階段的石窟群，屬於大乘佛教的時期，以第1、2、16和17號石窟為代表，最後變成了擁有30個洞穴的廣大石窟建築群。其中5個石窟是寺廟，24個石窟則是給400位僧侶與工匠居住的修道院，石窟裡面有美輪美奐的佛教壁畫，描繪的內容大都是佛祖的生平事蹟與佛教本生故事的繪畫。7世紀時當艾羅拉石窟(Ellora)建成後，阿姜塔石窟就被棄置，直到1819年才在一次打獵的活動中被英國人發現。阿姜塔石窟已於1983年被聯合國教科文組織UNESCO列入世界文化遺產名錄中。