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傳統市場
2010/06/30 08:51
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全日本的傳統市場已被超市及大型賣場驅逐的奄奄一息，且越往鄉下傳統市場越罕見。反而在大城市，因為有一定的消費人口及觀光客，較有歷史的傳統市場則會選擇以一種觀光資源生存下去（但還沒有台灣觀光夜市的那種氣氛及規模）。像東京上野的“AME-YOKO”、築地市場，大阪的黑門市場等都是在大城市裏，既是食品雜貨交易地亦是觀光資源的，有傳統味道的空間。

福岡的代表性傳統市場則是位於市中心天神稍南的柳橋聯合市場，俗稱“博多的廚房”。近幾年有積極舉辦一些定期活動來吸引觀光客。其實看起來跟東門市場差不多，只是少了小吃攤販。


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