辣椒裡的唐辛子成分有三種效果，可以燃燒掉人體上腹部的部分脂肪和抑制食慾及促進新陳代謝的作用。
2012/07/08 22:53
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英國研究證實，長期吃辣椒可以幫助減肥。（圖片擷取自網路）
http://iservice.libertytimes.com.tw/liveNews/news.php?no=664022&type=%E5%8D%B3%E6%99%82%E6%96%B0%E8%81%9E
〔本報訊〕根據外電報導，英國研究證實，吃辣椒可 以達到減肥效果，研究人員表示，辣椒裡的唐辛子成分有三種效果，可以燃燒掉人體的部分脂肪。
據報導，曼徹斯特城市大學（Manchester Metropolitan University）食品科學家魏汀（Stephen Whiting）表示，因為辣椒裡面的唐辛子，能促進腎上腺素分泌，可以藉此燃燒脂肪，而且這些燃燒掉的脂肪，是位於人體部位的上腹部脂肪，此部位是易引起心血管疾病的地方，再者，唐辛子最重要的功效，是可以抑制食慾及促進新陳代謝的作用。
魏汀認為，研究證實吃辣椒有以上三種作用，他認為長期下來，可以降低部分體重，如果吃辣感覺到不舒服，建議可飲用牛奶緩解。
不過有醫師認為，每個人的耐辣程度不同，食用過辣食物可能造成腹瀉、腸胃道不適、胃潰瘍等傷害，胃黏膜較薄的民眾，甚至可能造成嚴重胃穿孔出血，必須當心。如果吃辣感覺到不舒服，建議可飲用牛奶緩解，而要避免喝熱水或冰水，以免辣感加劇，更傷身體。
而先前網路上傳出有人認為唐辛子有瘦身成效，索性把含唐辛子的辣椒敷在小腿上，再包上保鮮膜，醫界也提醒這樣做要小心造成嚴重接觸性皮膚炎，還可能留下疤痕，得不償失。
據報導，曼徹斯特城市大學（Manchester Metropolitan University）食品科學家魏汀（Stephen Whiting）表示，因為辣椒裡面的唐辛子，能促進腎上腺素分泌，可以藉此燃燒脂肪，而且這些燃燒掉的脂肪，是位於人體部位的上腹部脂肪，此部位是易引起心血管疾病的地方，再者，唐辛子最重要的功效，是可以抑制食慾及促進新陳代謝的作用。
魏汀認為，研究證實吃辣椒有以上三種作用，他認為長期下來，可以降低部分體重，如果吃辣感覺到不舒服，建議可飲用牛奶緩解。
不過有醫師認為，每個人的耐辣程度不同，食用過辣食物可能造成腹瀉、腸胃道不適、胃潰瘍等傷害，胃黏膜較薄的民眾，甚至可能造成嚴重胃穿孔出血，必須當心。如果吃辣感覺到不舒服，建議可飲用牛奶緩解，而要避免喝熱水或冰水，以免辣感加劇，更傷身體。
而先前網路上傳出有人認為唐辛子有瘦身成效，索性把含唐辛子的辣椒敷在小腿上，再包上保鮮膜，醫界也提醒這樣做要小心造成嚴重接觸性皮膚炎，還可能留下疤痕，得不償失。
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