但是，在中國各地的歷史上，還真的有好幾個投江人物被後人紀念，而且，屈原的故事，顯然就是偷了人家的概念。

粽子的起源其實跟屈原無關，只是後世儒家文人為宣揚「忠君愛國」思想，把民間習俗跟歷史名人扯在一起。（取自維基百科）在中國南方的水鄉澤國（尤其是江浙、閩楚一帶），因為五月瘴癘橫生，危機四伏，所以自古以來一直都有五月五日祭祀水神或歷史人物的傳統。

第一個是江浙地區的端午主角伍子胥

在春秋時代，吳國忠臣伍子胥因為勸諫吳王夫差防範越國，反而被賜死，屍體被用餚夷（皮革袋子）盛裝，在五月五日投入錢塘江。

吳地（江浙一帶）的人民非常同情他，認為他化為「濤神」（錢塘江大潮的神）。在很長一段時間裡，江浙一帶端午節賽龍舟、吃粽子，紀念的其實是伍子胥，而不是屈原。

另外一個是東漢的曹娥

曹娥的父親是一名巫祝，在五月五日迎神（據說就是迎伍子胥潮神）的祭典中溺死於舜江。年僅14歲的曹娥沿江痛哭，十七天後也投江尋父，幾天後兩人的屍體抱在一起浮出水面。

她的孝行感動了後世，舜江因此改名為「曹娥江」，端午節在某些地區也轉變成紀念孝女曹娥的節日。

江浙一帶端午節賽龍舟，紀念的其實是伍子胥。示意圖。（資料照）所以，端午節本來是一個「惡月惡日」的驅邪避毒節日。因為五月仲夏毒蟲並出、疫病滋生，古人要在這天驅毒。後來各個地區根據當地的歷史，把不同的「悲劇英雄」套用進來，楚地選了屈原，吳地選了伍子胥，才演變成今天的紀念日，其實就跟台灣拜王爺的意思一樣，都屬於瘟神崇拜。

那至於粽子呢，最初根本就不是為了丟進江裡餵魚，而是古人祭祀祖先與神明的供品，同時也是一種方便攜帶的夏日季節食品（原住民打獵帶的阿拜就長這樣）。

早在文字記載之前，古人就發現用植物葉子把稻米包起來，放進火裡烤熟或水裡煮熟，會帶有一股特殊的植物清香，這是農耕文明非常自然的烹飪方式，更早在新石器時代，南島語系包括台灣都有地窯烹煮的形式，用植物葉子包裹食物是非常自然的事。

端午節粽子是古人祭祀祖先與神明的供品，同時也是一種方便攜帶的夏日季節食品。（資料照）
在文獻上粽子最早的名字是「角黍」。古人用「菰葉」（茭白筍的葉子）包裹黍米（黃米），包成牛角狀，所以叫角黍。

為什麼要包成牛角狀？因為在古代，祭祀神明最高規格要用「牛頭」（犧牲）。一般人祭不起整頭牛，就用植物葉子把糧食包成牛角的形狀來代替。

到了漢代，除了角黍，還出現了「筒粽」，把米裝進竹筒裡面，兩端用植物葉子塞緊，直接生火煮熟，啊其實就是竹筒飯。

一直到晉代，粽子才正式成為端午節的節慶食品；而真正把「粽子、端午、屈原」三者黏死在一起的，要到南朝梁代（約公元6世紀）吳均寫的《續齊諧記》。

書裡面「編」了一個故事，說屈原五月五日投江，楚國人拿竹筒裝米投入江中祭祀他。有一天，有個長沙人遇見了自稱屈原的鬼魂，鬼魂說：「你們祭祀我的米，都被江裡的蛟龍吃掉了。以後你們要用艾葉把米包起來，再用五彩絲線綁住，因為蛟龍最怕這兩樣東西。」

這個神怪小說裡的情節因為太具戲劇性，被後世廣為流傳，於是「包粽子投江餵魚（防蛟龍）」的故事就這麼定型了，流傳了一千多年，讓我們到今天都還以為粽子是為了屈原而發明的，這應該是歷史最悠久的謠傳。

漢代出現「筒粽」，其實就是竹筒飯。圖為澎湖包肉粽活動，加碼製作竹筒飯。（資料照）本文經授權轉載自James Jseng臉書

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