台北市-御代櫻日本料理
2012/05/18 01:50
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海媽為了要幫老老佛爺慶祝母親節
傷透了腦筋
後來決定訂了網友評價不錯的御代櫻日本料理(前身為德山)
(台北市松江路297巷6號 (02)2517-8553 電話跟網路訂位免收一成服務費)


店內不大
但是廚房區很大


海媽訂了1800元/人的套餐(兩小跟我們分食)
前菜
(海少爺沒吃到小捲在鬧脾氣,店家二話不說拿給海少爺,真是糾甘心)

生魚片
食材都很新鮮
胭脂蝦肉質很彈牙
現磨的芥末香而不嗆

海外婆因為不吃握壽司
所以生魚片多了好幾樣

烤馬頭魚一夜乾
魚肉的鮮味更濃縮


店家特別為兩小做的茶碗蒸(一人一碗哦)
有如布丁般的滑順
味道相當的棒
連挑食的綺綺都一口氣吃完

海少爺還特別拿去給海外婆嚐嚐

沙母
(海爸不吃蟹,海少爺吃的超爽的)


好大尾的虎蝦
肉質沒話說

握壽司
每個都處理的相當精緻
海膽的品質也很不錯

海爸很愛這碗蛤蜊清湯
很單純的好味道
喝完超滿足的

甜點是豆漿布丁(兩小也各有一份)
很濃郁的豆香跟綿密的口感

每道菜上來
服務人員都會詳細的介紹食材的產地跟食用的方法
服務也都很週到
難怪海爸聽到隔壁桌的客人說:你們這兒比三井好吃
傷透了腦筋
後來決定訂了網友評價不錯的御代櫻日本料理(前身為德山)
(台北市松江路297巷6號 (02)2517-8553 電話跟網路訂位免收一成服務費)


店內不大
但是廚房區很大


海媽訂了1800元/人的套餐(兩小跟我們分食)
前菜
(海少爺沒吃到小捲在鬧脾氣,店家二話不說拿給海少爺,真是糾甘心)

生魚片
食材都很新鮮
胭脂蝦肉質很彈牙
現磨的芥末香而不嗆

海外婆因為不吃握壽司
所以生魚片多了好幾樣

烤馬頭魚一夜乾
魚肉的鮮味更濃縮


店家特別為兩小做的茶碗蒸(一人一碗哦)
有如布丁般的滑順
味道相當的棒
連挑食的綺綺都一口氣吃完

海少爺還特別拿去給海外婆嚐嚐

沙母
(海爸不吃蟹,海少爺吃的超爽的)


好大尾的虎蝦
肉質沒話說

握壽司
每個都處理的相當精緻
海膽的品質也很不錯

海爸很愛這碗蛤蜊清湯
很單純的好味道
喝完超滿足的

甜點是豆漿布丁(兩小也各有一份)
很濃郁的豆香跟綿密的口感

每道菜上來
服務人員都會詳細的介紹食材的產地跟食用的方法
服務也都很週到
難怪海爸聽到隔壁桌的客人說:你們這兒比三井好吃
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