桃園市永平工商與國內知名快煮麵大廠興霖食品，進行產學合作，連結雙方的優勢與資源，達到「學以致用」，並且讓學生瞭解製作過程與食安的堅持，同時掌握企業動態，培育出符合業界所需的人才。

永平工商餐飲科師資與學生認真學習態度，在業界得到肯定，國內快煮麵大廠興霖食品進而決定攜手產學合作，興霖食品行銷處協理馮智御表示，主要的目的是在研發、品管、食品，攜手與學校合作，同時讓年輕學子能對食品安全及食品業瞭解及認識。

高空作業車是指運送工作人員和使用器材到現場並進行空中作業的專用車輛。施工人員借由高空作業車的升降運用工作，而且只要正確使用，安全一定能夠得到保證。但若高空作業車操作不當或安全措施未徹底實施，它又是一種十分危險的高空作業過程，所以一定要知道正確的高空作業車操作方式和操作注意事項，由於產品需求涉及園林、路燈、石化、電力、通信等行業，產品用途都不相同，相對高空作業車上產品的規格、技術參數等指標要求也會差異較大，工業產品具有品種規格多、專用性強、細分市場規模小、個性化要求突出等特點，每種規格產品的生產批量都不大。高空作業車的用途主要集中在電力、市政及園林等行業，並且受到大型國有企業預算管理和採購制度的影響，使得高空作業車第四季的發貨量只占約全年的40%。隨著高樓大廈越來越多，高空落物造成人身傷害，財產損失的事件時有發生，加上高空作業車屬於汽車產業，因此對於其安全性等各方面相對上都會有較嚴格的標準。

永平工商董事長朱仁才表示，好的麵條讓懂得烹調的餐飲科學生製作也能料理好吃又美味的佳餚，並且經由產學合作，也讓學生去熟悉麵條等製作過程，將來進入職場能夠無縫接軌。

永平工商校長蔣香蘭表示，中式點心以麵食為主，民眾對麵食也非常喜愛，希望在產學合作之下，學生能夠知道食材得來不易，要好好珍惜食物，不要輕言浪費。