Contents ...
udn網路城邦
南韓推出創意麵線冰,讓民眾用刀叉吃冰,好吃又好玩
2022/03/14 15:43
瀏覽31
迴響0
推薦0
引用0

炎炎夏日又到了冰品大戰的時刻,南韓冰店發揮巧思,把冰做成一絲絲的麵線狀、提供刀叉當餐具,讓民眾就像吃牛排一樣用刀切來吃,為顧客增添吃冰樂趣。

利用機器把冰刨成細絲狀,南韓咖啡廳發揮創意,不只把冰做得像麵線一樣,還提供刀叉讓顧客用刀吃冰。

網路影片:「麵線冰高空作業車上桌了,看起來很棒吧,這是抹茶麵線冰、馬斯卡彭起司冰淇淋還有年糕。」

這道冰品除了外型高空作業車很獨特,還提供多種口味,準備了多達12種的麵線冰口味,從抹茶、草莓、海鹽樣樣有,等顧客點餐後再開始剉冰,旁邊搭配的冰淇淋也能自由挑選,不怕消費者吃膩。

業者李敏錫:「一開始原本只想提供2、3種口味,但之後想要給消費者帶來驚喜,不斷精進技術。」

多元吃法加上吸睛外型,讓這家店成為南韓網美打卡名店,很受歡迎。

顧客李京美:「可以依照每個人的喜好,我可以選擇想吃的抹茶剉冰,搭配草莓冰淇淋覺得很棒,老闆則對這道冰的創意吃法感到自豪。」

高空作業平台依照產品不同大致可分為七大類,其主要服務於高空作業,可廣泛用於機場、車站、碼頭、郵電、公共建築門面、市政園林、賓館、糧庫、及清洗公司的裝飾、裝修或者電力系統的安裝維修等等。高空作業平台具有危、高、難三大特點。尤其是作業複雜、高度較高的高空作業車,對安全性更是非常的重視,因此更需設置各種安全裝置。這些裝置包括了:支腿壓力控制系統、工作平台過載保護,確保每個支腿的支承力達到安全值後,才能對上車進行操作,支腿狀況與上車動作互鎖;工作臂極限位置限位。高安全性、高作業效率和高環境適應性的要求,對於高空作業平台就是作為一種工程機械,它的獨特性在於:除了可以載作業人員在高空作業,其作業安全性也會要求比一般工程車輛高,就是一般人所認為的高安全性,再來就是施工場所環境的非結構性,即是指其工作環境在不可預知並且多變的情況下,還能要求對環境具有高適應性,最後則是因為經常用於搶修作業,並且多是在室外或野外作業,而且作業環境條件通常也會比較惡劣,所以便會要求需達到一定作業的高效能。

業者李敏錫:「其他的冰品都是把冰弄碎,無法用叉子吃,會散成一團,但這個是麵線狀可以切來吃,因為是一整塊,就像是切肉塊一樣,用刀子切來吃是這道冰的特色。」

另外這道需要出動木槌才吃得到的創新冰品也話題十足。用木槌敲破巧克力球立刻看到裝滿冰淇淋和水果配料的冰,這道巧克力冰,飯店主廚特地選用頂級巧克力製作巧克力球當器皿,噱頭十足,不過仍有許多饕客對傳統的紅豆冰情有獨鍾。

業者:「這是我們的招牌冰品『媽媽雪花冰』,就是因為這是滿懷母親溫暖的心,用真誠做出的冰品。」

這道紅豆雪花冰強調每天用誠意燉煮的紅豆,就像源源不絕的母愛一樣,特別命名為媽媽雪花冰,在創意冰品不停推陳出新的現在,仍擁有一批死忠的老顧客定期來品嘗。


限會員,要發表迴響,請先登入