在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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我只是暫時看上去和你們一樣　　文/林一芙　　一　　前同事辭職了，理由是考入了某一所國外高校研究生。　　我們誰也不知道，這么忙碌的工作里，他是如何能一邊兢兢業業地完成工作，一邊通宵達旦苦讀、申請學校，考入一所行業內知名的高校。　　我們祝福著別人的飛黃騰達，也一邊反省著自己。　　有時候我會遇見一些人，他暫時看上去無論境遇還是能力，都和周圍的人一模一樣。但細看他們的所作所為，我心里都清楚，我們之間的“相似”不會持續太久。　　就算生活對每個人都是同一個樣子，每個人對待生活的樣子卻截然不同。　　有人在生活夾縫里，依然在探索著更好的出口。有人早已習以為常，喪失了突破環境的決心。　　身邊有個姑娘，中考之前因為家庭出現了一些狀況無心向學，毫無懸念地進了一所三類學校。　　在這個名不見經傳的，被人公認為“垃圾飼養場”的學校里，各色人群都有。有等著父母將其送出國門的富二代小姐，有稍不順意就離家出走的叛逆少女，有總在和老師對著干的破壞分子，也有打架斗毆的小混混。　　第一天去上課，她就被教室里的情景驚呆了：一個老師進來，沒說幾句話，大家噓聲一片。有人在教室大喊了一聲，全體四肆無忌憚地哄笑起來，對課堂紀律視而不見。　　她原來也不是一個有心做學問的姑娘，卻也被這里的環境驚呆了。身邊的人看上去，是如此心安理得地準備接受一個平庸的未來，就像被溫水煮過的青蛙，喪失了跳出來的能力。她暗下決心要抓住這個機會，成為和周圍的人完全不一樣的人。　　于是，在亂糟糟的課堂上多一份聚精會神的眼睛。老師也很快的注意到了這雙眼睛。在這樣的學校里，很少見到愿意潛心學習的學生，老師惜才，驚喜之余更是暗中栽培她。　　二　　在這樣的環境里，姑娘也受到了許多的非議。她咬牙安慰自己，這是因為自己太晚才開始努力的緣故。如果早一點專心學習，現在的自己就應該坐在窗明幾凈的教室了，身邊書聲瑯瑯，同學們攜手奮進。現在的自己，正在為過去那個不努力的自己“買單”，要是自己現在還是渾渾噩噩，未來的自己就要為現在的不努力買單。　　姑娘在三年之后，終于不負努力，考上了一所心儀的大學。　　她回想那時候的生活，忍不住感慨，自己就是靠著一句話活下來的：我只是暫時看上去和你們一樣，但我會抓住任何機會，和你們不一樣。我不喜歡他們的樣子，我想證明我跟他們不一樣。　　人到底能不能擺脫周圍的環境成長起來？俗話總是告誡你，近朱者赤近墨者黑。好像你掉入了染缸里，就得被染成一只見不得光的烏賊，無法全身而退。可是你別忘了，“俗話”也說過，出淤泥而不染，濯清漣而不妖。　　環境對你的影響應該是這樣的。倘若你長在森林中，落在一片蒼天樹中，哪怕是條小小的蔓藤，也要覆于木上，努力生長，到達樹的高度；但若是你不幸降生在灌木叢，你要相信自己是森林的一顆種子。絕不能被一路的灌木同化，要盡可能地生長。　　一個人能不能跟周圍的環境融入，主要取決于自己的內心。環境會潛移默化地影響你，但永遠不能決定你。你必須要在一片荊棘里，長成自己喜歡的樣子。　　三　　我高中時在舞蹈隊，隊里一共二十幾個姑娘。　　練基本功的時候經常要用到彈力帶，大家的舞鞋也都寄存在舞蹈室。　　下課鈴聲一響，我們脫了舞鞋、扔了道具就往教室外跑。只有一個小姑娘每次都幫老師把舞鞋擺好、道具收好，再協助老師把充滿汗漬的地面小心翼翼地擦洗一遍。　　當然她也格外受到老師的青睞，那時候不懂事的我們私下議論“馬屁精”“有心機”“假模假式”，甚至當面質問她：“你那么能干，為什么不把全校的衛生也做了？”　　想一想，那時候的我們大概是有些嫉妒吧。畢竟在二十多個姑娘，她是唯一一個能受到老師課外點撥的。同屬一個教室，她已經顯得與我們有一些不同：她的舞步永遠是最快學會的，每次都被挑選出來給我們做鏡面示范；她的舞步很到位，每一個節奏點都踩得準，相比之下，我們的舞步顯得粗糙不堪。　　后來這個姑娘理所應當地成為了領舞。這當然不是因為潛規則，她花了更多時間和心思跟老師相處，凡是有疑惑都能當場解決，才有了考核時的出色發揮，讓我們心悅誠服。　　雖然同樣是學舞蹈，但是她盡心地完成每一次善后，將45分鐘的課延展開。　　環境不會為捆束你的手腳，困獸之斗，猶能突圍。但環境最可怕的一點，在于它能同化你的精神，給予你精神麻痹“在這個環境里已經很好了”“身邊的人都這樣，我也這樣吧”。　　我們每個人都只有24小時，但是有心人卻可以將24小時無限地擴展，這些時間足夠讓你去脫離任何一個你想脫離的環境。　　生活是看人臉色的，你若將它24小時好生伺候著，生活一定也會賜你同等的回報。　　人和人的區別不在于工作的八小時之內，而在八個小時之外。不用恐懼惡言相向。待你真正出類拔萃之時，那些在背后制造風言風語的人自然會消失，他們會看著漸行漸遠的你，驕傲地向別人解釋你們之間的聯系：她曾經是我的同學/同事呢！　　人生難免有低谷。虎落平陽，仍會用利爪探索著出去的可能。過度強調環境的作用，就弱化了主觀能動性。真正的能殺出重圍的勇士，并不因為兵器勝人一籌，他只會抓住每個機會，和別人不一樣。 他們，只是看上去不努力 經典語錄：夢想成真之前，它看上去總是那么遙不可及 暫時找不到夢想的人怎么辦？ 人生是一次長跑，暫時的落后和領先都不算什么分頁：123

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畢淑敏：天使與魔鬼的較量　　一天，突然想就天使和魔鬼的數量，做一番民意測驗。先問一個小男孩，你說是天使多啊還是魔鬼多?孩子想了想說，天使是那種長著翅膀的小飛人，魔鬼是青面獠牙要下油鍋炸的那種嗎?我想他腦子中的印象，可能有些中西合璧，天使是外籍的，魔鬼卻好像是國產。糾正說，天使就是好神仙，很美麗。魔鬼就是惡魔王，很丑的那種。簡單點講，就是好的和壞的法力無邊的人。小男孩嚴肅地沉默了一會兒，說，我想還是魔鬼多。　　我窮追不舍問，各有多少呢?　　孩子回答，我想，有100個魔鬼，才會有一個天使。　　于是我知道了，在孩子的眼中，魔和仙的比例是一百比一。　　又去問成年的女人。她們說，嬰孩生下的時候，都是天使啊。人一天天長大，就是向魔鬼的路上走。魔鬼的坯子在男人里含量更高，魔性就像胡子，隨著年紀一天天濃重。中年男人身上，幾乎都能找到魔鬼的成分。到了老年，有的人會漸漸善良起來，恢復一點天使的味道。只不過那是一種老天使了，衰老得沒有力量的天使。　　我又問，你以為魔鬼和天使的數量各有多少呢?　　女人們說，要是按時間計算，大約遇到10次魔鬼，才會出現一次天使。天使絕不會太多的。天使聚集的地方，就是天堂了。你看我們周圍的世界，像是天堂的模樣嗎?　　在這鐵的邏輯面前，我無言以對，只有沉默。于是去問男人，就是那被女人稱為魔性最盛的那種壯年男子。他們很爽快地回答，天使嗎，多為小孩和女人，全是沒有能力的細弱種類，飄渺加上無知。像蚌殼里面的透明軟脂，味道鮮美但不堪一擊。世界絕不可能都由天使組成，太甜膩太懦弱了。魔鬼一般都是雄性，雖然看起來丑陋，但騰云駕霧，肌力矯健。掌指間呼風喚雨，能量很大。　　我說，數量呢?按你的估計，天使和魔鬼，各占世界的多少份額?　　男人微笑著說，數量其實是沒有用的，要看質量。一個魔鬼，可以讓一打天使哭泣。我固執地問下去，數量加質量，總有個綜合指數吧?現在幾乎一切都可用數字表示，從人體的曲線到原子彈的當量。　　男人果決地說，世上肯定有許多天使，但在最終的綜合實力上，魔鬼是“1"，天使是“0"。當然，“0"也是一種存在，只不過當它孤立于世的時候，什么也沒有，什么也不是。不代表任一，不象征實體。留下的，唯有慘淡和虛無。無論多少個零疊加，都無濟于事，圈環相套，徒然摞起一口美麗的黑井，里面蜇伏著天使不再飄逸的裙裾和生滿紅銹的愛情弓箭。但如果有了“1"掛帥，情境就大不一樣了。魔鬼是一匹馬，使整個世界向前，天使只是華麗的車輪，它無法開道，只有轔轔地跟隨其后，用清晰的車轍掩蓋跋涉的馬蹄印。后來的人們，指著漸漸淡去的輪痕說，看!就是歷史。　　我從這人嘴里，聽到了關于天使和魔鬼最懸殊的比例，零和無窮大。　　我最后問的是一位老人。他慈祥地說，世上原是沒有什么魔鬼和天使之分的，它們是人幻想出來的善和惡的化身。它們的家，就是我們的心。智者早已給過答復，人啊人，一半是天使，一半是魔鬼。　　我說，那指的是在某一刻在某一個人身上。我想問的是古往今來，宏觀地看，人群中究竟是魔鬼多，還是天使多?假如把所有的人用機器粉碎，離心沉淀，以濾紙過濾，被儀器分離，將那善的因子塑成天使，將那惡的渣滓捏成魔鬼，每一品種都純正地道，制作精良。將它們壁壘分明地重新排起隊來，您以為哪一支隊伍蜿蜒得更長?　　老人不看我，以老年人的睿智堅定地重復，一半是天使，一半是魔鬼。　　不管怎么說，這是在我所有征集到的答案里，對天使數目最樂觀的估計——二一添作五。我又去查書，想看看前人對此問題的分析判斷。恕我孤陋寡聞，只找到了外國的資料，也許因為“天使”這個詞，原本就是舶來。　　最早的記錄見于公元4世紀。基督教先哲，亞歷山大城主教、阿里烏斯教派的反對者圣阿塔納西曾說過：“空中到處都是魔鬼”。　　與他同時代的圣馬卡里奧稱魔鬼：“多如黃蜂”。　　1467年，阿方索.德.斯皮納認為當時的魔鬼總數為133316666名。(多么精確!魔鬼的戶籍警察真是負責。)一百年以后，也就是16世紀中葉，約翰.韋耶爾認為魔鬼的數字沒有那么多，魔鬼共有666群，每群6666個魔鬼，由66位魔王統治，共有44435622名。　　隨著中世紀蒙昧時代的結束，關于魔鬼的具體統計數目，就湮滅在科學的霞光里，不再見諸書籍。　　那么天使呢?在魔鬼橫行的時代，天使的人口是多少?這是問題的關鍵。　　據有關記載，魔鬼數目最鼎盛的15世紀，達到1.3億時，天使的數目是整整4億!　　我在這數字面前嘆息。　　人類的歷史上，由于知識的蒙昧和神化的想象，曾經在傳說中勾勒了無數魔鬼和天使的故事，在迷蒙的臆想中，在貧瘠的物質中，在大自然威力的震懾中，在荒誕和幻想中，天使和魔鬼生息繁衍著，生死搏斗著，留下無數可歌可泣的故事。祖先是幼稚的，也是真誠的。他們對世界的基本判斷，仍使今天的我們感到震驚。即使是魔鬼最興旺發達的時期，天使的人數也是魔鬼的3倍。也就是說，哪怕在最黑暗的日子里，天使依舊占據了這個世界的壓倒多數。　　當我把魔鬼和天使的統計數據(www.lz13.cn)，告訴他人的時候，不知為什么，許多人顯出若有所失的樣子，疑惑地問，天使，真的曾有75%那么多嗎?　　我反問道，那你以為天使應該有多少名呢?　　他們回答，一直以為世上的魔鬼，肯定要比天使多得多!　　為什么我們已習慣撞到魔鬼?為什么普遍認為天使無力?為什么越是對世界一無所知的孩童，越把魔鬼想象為無敵?為什么女人害怕魔鬼，男人樂以魔鬼自居?為什么老境將至時，會在估價中漸漸增加天使的數目?為什么當科學昌明，人類從未有過地強大以后，知道了世上本無魔鬼和天使，反倒在善與惡的問題上，大踏步地倒退，喪失了對世間美好事物的向往與信賴?　　 畢淑敏作品_畢淑敏散文集 畢淑敏：我很重要 畢淑敏：接納自卑，感悟幸福分頁：123

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