新北市將於8月31日起全面實施國民小學營養午餐免費政策,每餐預算基準定為75元。為建立學生規律的飲食習慣、降低剩食與廚餘問題,議員張錦豪建議全面推動「讓一到六年級的所有學生,天天在學校吃完營養午餐再放學」的機制。新北市長侯友宜答詢說,目前正朝此方向研議,預計115學年度開學日正式實施。
張錦豪表示,目前低年級學生可能只有周三在校吃午餐,其餘天數在中午放學後由安親班接送,部分學生甚至被載回安親班後,延遲至1點才開始用餐,飲食時間缺乏規律。學生在等待期間可能食用零食,且安親班提供的餐點在營養均衡與食安管理上也較難全面把關。
張錦豪指出,若能統一讓學生在校吃完午餐再放學,不僅能調整孩子們的作息、建立規律飲食,老師在陪餐過程中,還可當場教導食材是否符合認證或非基因改造食品的營養教育,最重要的是解決廚餘、如何控制剩食等問題。
文章來自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260521002132-260405


