今天來介紹一道我愛吃的菜喔

那就是【蝦仁豆腐羹】

好吃又簡單做喔

菜名：【蝦仁豆腐羹】

材料：蝦仁少許、絞肉少許、蔥一根、中華豆腐一盒、毛豆仁少許、太白粉少許、鹽少許、沙拉油少許。

材料作法：《1》蝦仁洗淨，從蝦仁背後劃一刀《不要切斷》

　　　　　《2》毛豆仁洗淨、蔥切細、中華豆腐切小塊。

蝦仁豆腐羹作法：

《1》油熱鍋後，先將絞肉炒熟。

《2》絞肉好後，、蝦仁、毛豆仁、一起拌炒後，再加入一些水。

《3》等材料都熟了之後，在放入豆腐、蔥、少許的鹽。

《4》豆腐好了之後，將太白粉放一些水攪拌，在放入鍋中芶芡。

《5》芶芡好後就可關火裝盤喔！

ps：這道菜也可以放一些胡椒粉，味道更棒喔！

　　很簡單吧！趕快動手試試看唷！